莲香楼莲香栈不敌疫情宣布结业　凌晨fb公布消息：有缘再会

百年中环老式茶楼“莲香楼”，与同系荃湾莲香栈宣布不敌疫情结业。点心车仔、一盅两件骤然告别。莲香饮食集团今日（9日）凌晨在官方Facebook专页宣布，特许经营加盟商莲香楼及莲香栈于周一（8日）正式结束营业，目前剩上环莲香居继续经营，称多谢大家多年以来对莲香的支持。莲香楼亦在fb表示“疫情以黎老板都已经尽晒力去支撑莲香楼，可惜真的敌不过疫情，始终都要走到这一步（结业）。 ”称盼将来有缘再会，希望上环莲香居战胜疫情。

↓↓中环莲香楼结业↓↓

中环莲香楼经理称遭拖欠工资

中环莲香楼门外贴出告示，称“由于疫情关系本店经营不善，感谢各街坊支持，有缘再会”。经理余先生无奈道，自己也是透过社交媒体才得知结业一事，称一班伙记已被拖欠数个月工资，今日稍后将到劳工处求助。

食客窦先生表示，光顾“莲香楼”已超过50年，每朝早都会前来，风雨不改，“十号风球5次喺度饮茶就系我嘞”。他说，“莲香楼”结业后会转到上环莲香居，又指该处环境较宽敞，点心款式亦较多，对于莲香楼结业不感到可惜，“有莲香居喺度顶住都仲OK（可以）嘅”。

位于荃湾的莲香栈门外未有贴出结业告示，熟客陈女士对莲香栈结业感到惊讶，指自己经常到上址用膳，希望经济快点回复，“做生意及市民不用咁辛苦。”街坊黄先生经过食肆时，因门外未有贴出结业通告，未知茶楼是否宣布结业，称莲香栈曾经有食客没有扫安心出行因而被罚。

莲香楼字号至今已有过百年历史，莲香楼于1889年开业，前身是广州城西一间主要制作及售卖糕点的店铺。莲香楼原名“连香楼”，后来因为莲蓉制作出色，深获当时为翰林学士的陈如岳欣赏，并改名为“莲香楼”。随著有广州“茶楼王”之称的谭新义收购莲香楼，茶楼业务急速发展，1918年于香港开设分店，经多番搬迁后，于1996年迁到现址的中区威灵顿街与鸭巴甸街交界。

茶楼处于7层旧式唐楼曾昭灏大厦之内，莲香楼占地下及一楼，分别为售卖年糕唐饼的店面及茶室。茶楼经营中式茶楼午市晚饭，以猪润烧卖、淮山鸡扎、莲蓉包、鸡丝粉卷等点心最为著名，莲香老饼家亦是卖点之一。

屹立威灵顿街26年，近年饱历风霜的中环老式茶楼“莲香楼”，2019年2月由于租约完结，东主颜氏家族打算将中环莲香楼结业，以后才另觅地址重开，但后来有伙计打算合资接手，故将“莲香楼”易名为“莲香茶室”后，继续于原址营运，不设晚市。不过在伙计接手后，接连遇上社会运动及受疫情影响，无法继续营运。

至2020年，莲香楼第四代传人颜汉彬获业主续租，故颜氏家族决定再次接管酒楼，并再次正名为“莲香楼”。可惜同年3月30日，随著新冠肺炎疫情日益严重，政府推出“限聚令”禁止于公众地方进行多于四人的群组聚会，食肆台与台之间需保持至少1.5米距离等，莲香楼暂停营业句月。惟到今日（9日），莲香饮食集团宣布，特许经营加盟商莲香楼及莲香栈于周一（8日）正式结束营业，目前剩上环莲香居继续经营。