【校园农耕】岭大小绿洲　校园种瓜果　打破城市土地的空间想像

到过岭南大学的人都忘不了这道风景：水泥斜坡地上，木制种植箱被割下了一角，角度正好对上斜坡的倾斜度，数十个种植箱整整齐齐排列，里面有瓜、有花、有菜。“岭南背靠青翠山林，我们希望活用校园的空间，丰富大家对城市种植的想像。”“岭南彩园”计划统筹、文化研究系副教授刘健芝说。

港孩不知道木瓜长在树上

岭南大学2014年开始名为“岭南彩园”校园耕读及研习活动计划，把校园的建筑废地、山坡修成小农田，在那里种上各式瓜果。“我们把教学楼的三个开放区命名：田园、菜园、草园，这里已经种上了过百种植物，谷物、水果、各种叶菜和香草。”

“不少同学事后分享说，以前从不知道马铃薯、番薯是长在泥土里，原来木瓜、火龙果则是吊在树上，在彩园开了眼界。”城市人生活单一，说到耕作，更是四肢不勤，刘健芝希望借此不但增进学生农业的知识，还有基本的生活常识。

由于空间有限，每种植物只能作示范式种植，以说明哪些植物适合香港的气候，生命周期如何，需要什么水土条件等。空间不足，刘健芝也认为是美中不足的地方，“水稻、高粱只能种在年桔缸中，无法在阔大农田里尽情向上生长，实在是委屈了它们。”

集体耕种共享收成

“学校所有的教职工、学生都可以参加耕种，种植箱的空间是共享的，我们不收取任何费用，也不会把农地只交给个人负责，这里的一瓜一菜都是集体劳动和照顾的成果。”本着这个原则，产出的农作物不作金钱交易，而是开大食会，一起吃掉。若有人对农作物有特别需要，即使没有参与耕作，彩园也会考虑送赠。“种植的草本当中最特别的是忧遁草，听闻是抗癌的圣药，不少癌症复康会的患者听闻我们有新鲜的忧遁草，都相约来取用和学习在家里种植的方法。若对他们的病情有帮助，我们也很乐意。”

学习尊重自然

“岭南彩园”为岭南增添的不仅是物理上的设施，更是一份对自然的尊重。“我们很感激大自然对岭大一直以来的孕育和庇荫，希望更多岭南人在学习与土地共存的同时，学会对大自然感恩，选择尽量简单，顺其自然的生活方式，减少对商品文化和非再生能源的依赖。”劳动一季后，收割一捧新鲜的瓜菜，快乐原来如此简单。刘健芝喜见学生参加耕作学会珍惜食物，尊重农民的劳动成果，“常说粒粒皆辛苦，但若没有亲身体验，很难有深刻体会。”