【穆斯林生活】嫁港印尼妇被误当女佣　为同乡解难：信仰叫我帮人

某个星期日下午，大埔宝乡桥的远处正在发生冲突，警方发射催泪弹驱散。然而桥底这片空间依然宁静，有本地人踏单车经过，有老人在钓鱼，也有一群穆斯林正在举行聚会。他们生活在这座城内，除了清真寺，还会在球场、公园、天桥底等公共空间活动，却长期不被了解，彷佛与本地人活在平行时空一样。
数十名穿上罩袍的穆斯林女士坐在地下，听著教长（Imam）分享，又诵唱《可兰经》，分享各自带来的食物，如蕉叶包裹的糯米饭，和一座像蛋糕外形的黄姜饭饭塔。
此时，一名包上头纱、穿上色彩鲜艳的罩袍的女士走入人群中。其他正在使用手机直播的人，纷纷将镜头指向她。有人向她招手、拥抱，她一个个的嘘寒问暖，有年青穆斯林眼睛泛红地抱著她，称她为“妈妈”（Bunda）。
下午四时，踏入礼拜时段中的“晡礼”（Asr），穆斯林们闭上眼，一起敬拜真主。十分钟后，礼拜完成，这位女士起身离开，准备赶赴另一场聚会。有人依依不舍地与她道别，又送她一大袋食物才让她走。她是51岁的Neneng Saribanon，是一位在港印尼家庭主妇，也是一位穆斯林。
摄影：罗君豪

25年前，Neneng从印尼嫁到香港。当时Neneng在印尼在旅行社工作，老板打算向她介绍一名香港男士，当刻她未有考虑国籍、年龄，只在意对方是不是一个好人：“介绍咩呀？靓唔靓仔？乖唔乖？我唔钟意食烟、饮酒、玩啤牌，第一时间要问呢啲。如果有老婆，我都唔钟意。”

她与对方素未谋面，两地风俗又不同，是否要远嫁异地，她决定交托给真主。“信阿拉（真主），我又成日祈祷，又成日帮人，我相信自己。”于是她暪著父母，赴身香港，“如果佢系好人，我就讲俾父母知。我去到香港，睇清楚佢有冇老婆先，冇老婆，之后就结婚。”

结果，二人结婚至今二十五年，育有一儿一女，仍然十分恩爱。婚前丈夫尊重她的信仰，随她信从伊斯兰教，之后才结婚。二人即使至今语言仍未必完全相通，却每天情话绵绵。“佢哋日日都喺度揽，系度锡。”女儿Miranda在一旁不好意思地笑说。

远嫁香港　被当女佣　

Neneng从印尼来港，虽然生活上有丈夫的爱锡，但常遇到本地人的不解，甚或歧视。

最常见的，是香港人误以为所有印尼人都是女佣，“‘姐姐、姐姐，好贵架个度，你买唔到架。’有时好激气，我会话‘呢度有老板，唔怕。’（意指女儿）”对没有礼貌的人，她没有放在心内，但最令她气愤的一次是有人借此性骚扰，“你系工人冇钱呀嘛？摸下手、摸下脚，俾千几蚊你呀。”

曾在信仰上妥协　忧吓怕老人家不敢戴头巾

信仰更是另一个大问题。Neneng是家中长女，从小已信奉伊斯兰教。伊斯兰教精神为敬主爱人、行善止恶，驱使她帮助他人。“穆斯林唔会理人哋系咪呃你，只要帮人就得，唔好谂污糟嘢。帮人个心开心啲，呢啲开心买唔到。”

然而，她来港时，香港的穆斯林数量并不多，香港人对著长袍、披头纱的人有异样眼光，当时她每天只敢在家中或清真寺礼拜。Neneng多年来与老爷奶奶同住，他们信奉观音，虽然不会阻止她做礼拜，但她怕会吓怕老人家，一直不敢带头巾，在信仰上作出妥协十多年。直至2009年，她到圣城麦加朝圣，决心尊重自己宗教，开始在香港包头。“我唔舒服架，但要慢慢习惯，冇办法。”

“你嫁畀我，我娶你做老婆，我唔钟意你做嘢，唔想你辛苦呀。”丈夫二十年来不让她外出工作，子女又渐渐长大，一个人在家没事做，于是她开始到清真寺与在港印尼朋友见面，学习《可兰经》，慢慢认识更多人，联系社群。

望同乡开心　日复日准备佳肴

二十多年来，她每天都会炮制不同美食，再拿到香港各区的印尼穆斯林聚会，与朋友分享。她每天凌晨三时半起床做“礼拜”，然后为丈夫及女儿制作饭盒，之后便开始为聚会准备煮食，再打扫家居、整理家务，最快十一时就出发到不同地方参加聚会。聚会后，她又再买𩠌，准备翌日聚会，晚上便回家煮饭，每日如是。

例如今天，Neneng为参加大埔及荃湾西两场印尼穆斯林聚会，要准备近百人份量的食物。她一直埋首在厨房里，忙了一个早上。最终她弄了一桌佳肴，咖哩鸡、炒鸡肉和羊肉的黄姜饭（nasi biryanni）、印尼小食店常见的脆饼Ote-Ote（印尼文发音为蚵嗲、蚵嗲）、配搭自制花生沙嗲酱的清真串烧，及青红椒炒香肠薯仔。为兼顾印尼人的口味，她更额外添加自制的调味料，如黄姜粉、蒜蓉酱及石栗。适逢朋友生日，她更特意“加𩠌”，焗制一个蝴蝶形朱古力蛋糕。

每天花上两三小时，烹调五十人至二百人的伙食，Neneng说不觉得辛苦，甚至很享受，“睇见食𠮶个人，佢会笑，几开心呀。”有时有朋友主动向她提出要吃什么，她更会因此觉得满足，“我会觉得我系个有用嘅人。”Neneng说。

每次煮食均属自费，她不介意，更拒绝朋友“塞钱”，“我唔计数，钟意买就买。”于是朋友们以水果或其他食物回礼，源源不绝送到她们家。

公屋里的穆斯林聚会

“我四围都有朋友。”据2016年中期人口统计数字，香港有约15.3万多名印尼人。而在港穆斯林有约30万人，当中印尼人占约一半。Neneng说，在港印尼穆斯林有数百个群体（group），而她每星期三中午也会到铜锣湾印尼领事馆礼拜，另外每天平均去两个地方出席这些群体的聚会，最常去的是九龙清真寺，也有一些在元朗、葵涌、屯门、沙田、荃湾和大埔街头。

除了外出聚会外，Neneng每月也会邀请朋友上门煮饭、祈祷、礼拜，平均一星期一次。女儿Miranda笑说，有时回家打开门，才发现一屋坐满了人，非常热闹。“吓亲我呀。”连楼下保安也知道Neneng朋友多，当一看到有少数族裔、或伊斯兰服饰打扮的人走入大堂，便会自动自觉问：“是不是到某某某某室呀？”Neneng模仿保安笑说。

访问当天，就有一位朋友即兴上门探望她。同乡好友Melly从印尼回来，带了咸鱼等手信给她。二人都是在二十年前从印尼来到香港，在本地街市认识，现在是要好“best friend”，一见面便说过不停。Melly说，和Neneng“啱倾”，朋友们都爱到她家聚会，“佢接触得我哋最多。”

为印尼穆斯林解难　化身社群中的“解决师”

女儿Miranda说，本地印尼穆斯林中大部分都认识妈妈，甚至认得他们一家人，笑言投诉妈妈太多朋友。“有次我去铜锣湾，都俾佢啲friend认得出，再讲返佢听我做紧咩。阿哥、阿爸都系咁，去铜锣湾要小心啲呀，周围都系线眼。”

多年在港生活，Neneng眼见在港印尼人一直遭遇不同困难。例如被“空心老棺”欺骗，嫁来香港后要卖金自救；女佣工作压力太大，或者在印尼老家出现经济问题；或者经常被人骗去财物。“成日俾人呃，收到信息话系印尼银行赢咗四万几，但要先过咗三千蚊先，佢哋信咗，之后又话要过四千蚊，佢又过。激死我！”

为了不让同乡最终走上绝路，她化身“顾问”，例如与印佣见面，以解乡愁；帮被不良雇主欺负的印佣朋友找居所；通宵聊天，开导想轻生的朋友；筹集募捐，让社群在财困、病患能互相扶持。她又会在社群中演讲、祈祷：“叫佢哋唔好发脾气、唔好乱借钱、要信自己，passport一定唔好俾人呀！”

二十年来，持续服务社群，令她备受尊重，连印尼驻港领事馆的高层都认识她。印尼大学会安排交流生到她们家吃饭，印尼歌手、政府人员亦曾到她家作客。她更曾获邀以嘉宾身分，代表伊斯兰教出席香港政府举办的宗教活动。

不过，Neneng却拒绝出任一个穆斯林义务组织的领队（leader）。“我钟意free呀啲！”加入组织，就要定期写报告、计算支出，她觉得时间较困身，只想自在地帮人。“唔想俾人话，唔想有个老板睇住，依家系自己钟意，自己嘅钱，唔想俾人control。”