【新田农夫迫迁‧下】视农田如归路：把我俩烧了撒到土地上种花

4年前，有个农夫开始在元朗新田种米，养活了儿女和20只流浪猫狗。农夫梁日信本来种花，后来在休耕期种稻米，请年轻人一起入田插秧。做傻瓜学种米原因很老土－－要报一饭之恩。秧已插，肥已堆，农田却没入新田变为水货转运站的阴霾。在农地不一定农用的香港，土地用途不难更改，翻手就可以摧毁一个农夫的收成。
“我不怕收地。我连身后事都考虑好，有用的东西就捐出去，把我俩烧了撒到土地上种花。”梁日信收起笑容说：“你缩，他就愈欺负你，倒不如视死如归。”

（新田农夫被迫迁系列之下，上集：【新田农夫迫迁‧上】“傻瓜”分享农作　守望半世纪农田抗水货仓）

50年前，一锅白饭的力量

“以前这里农地好漂亮，芥兰好靓，好少叶的！长辈见到农田会好开心。”64岁的梁日信差不多领长者优惠了，却总是一句“长辈”前一句“长辈”后，原来背后有段故事。60年代初，梁家从中山走难到氹仔，上岸后饥肠辘辘，岸上一对打鱼老夫妇把煲好的一锅米饭分给他们，救了4、5家人的命。

一饭之恩，好老土。对几岁的梁日信来说，那碗米饭填满肠胃，不多也不少，余温足够支撑他日后要当农夫翻土的一双手。

“有机会我一定要把白米还给长辈。”他种的油粘米烟韧，煮粥相当绵滑，适合老人家食。每一造他都送去老人院，又跟“老人村”石仔岭长者一起吃热腾米饭。“算是还长辈们心愿，那些年生活好艰难，谁曾有一餐温饱？”其实耕种也还了他心愿，他想感染年轻人，皆因香港也有想耕种的热血青年，只是香港愈来愈少农耕地了。

水货围乡郊　收地来了

2014年尾，是梁日信种米的第2年，律师信送抵门前，要他拆走三分之二的农舍（土地编号：DD102 Lot937）并迁出。其时他忙着卖新春年花，过年后想跟业权持有人洽谈，但至今未有人跟他面对面商谈租务。翌年，开始有人测地并通知梁会封地，直至近期梁终于收到信件表明，执达吏会到场清理场地。

新界宗族会把该族资产成立基金，即“祖堂”，并选出司理负责管理。梁家为非原居民，从70年代开始向地方乡绅祖堂租借土地，拿着业主同意书到英殖民时期的理民府（其时新界管治中心）申请，有测地亦有戳印，但他多与司理接洽，从不知该地段的业权持有人是谁。租约每5年签一次，梁家亦年年入帐祖堂的银行户口。梁说相信祖堂人士友好，只是有小撮人觉得这块土地有利可图，所以想收回土地。而且，梁其他部分的农地由恒基地产等集团持有，收地事宜或者将陆续有来。

“现在水货围乡郊，农民遭殃。”继上水之后，元朗新田成为水货客的第二天堂。往来新田及落马洲的小巴只消几元，即便平日，小巴队伍都是携带手推车及货品的人。梁日信农地附近，有大型铁皮货仓，长货车在农地旁频密进出，相当突兀。一年前《壹周刊》曾报道，乡绅文氏欲在新田永平村发展水货城。收地一事牵涉地方势力，尤其复杂，区议员和地方政府也爱莫能助。梁日信惟有无奈执拾物品，悻然迁出，等待法律为他讨回公道。

在农地农用的日本，政府则因应不同农地的重要性订立标准，原则上严格限制改变农地用途。香港农地非农用不是新闻，长春社的农业报告就曾经指出，《城市规划条例》对农地的保护十分有限。私人发展商不断囤积农地，在城规会申请改划土地用途，把农地改成低密度住宅，城规会在1997至2012年间就处理了55宗改划农业地带的申请，其中11宗获批。倘若不获批，发展商干脆闲置农地，等待日后发展，香港的荒置农地高达3,843公顷。丁屋政策下，“农业”用途土地亦容许申请兴建丁屋。

政府今年提出新农业政策，包括设立75至80公顷的农业园，收地及基建牵涉数十亿元。同时，大型规划发展如新界东北发展计划，将赶走28公顷农地上的农夫。农业园以外的农地和农夫如梁日信，继续在不日收地的阴影下每早起床，到农田去除草、追肥。

主人被迫迁后不愿离去的狗

阳光猛烈，农地空旷，没有高楼大厦的遮挡，风悠悠摇动芭蕉叶，而执达吏未有如预计中到来。20多只猫狗分散在农舍纳凉，牠们是迁出或逝世农夫留下的猫狗，由梁日信收养照顾。

有年母亲节还未过，梁日信邻家老婆婆被迫迁，家园被毁，剩一片颓垣败瓦。人去楼空，她养的狗“Lay嫂”以为婆婆去世，终日不知寻找什么，在废墟中一直掘泥。梁说，此后牠仿佛不再信任人了，对谁都凶狠。他续说，被迫迁出的老农夫离开了农田，对着房屋四面墙，很快就在忧郁中人间蒸发。

到底是农夫遗世独立，抑或是社会遗弃了农夫？