果栏——“用尽一切方法生存”的香港精神

果栏，今年103岁了。
近年一批年轻人接手生意后，引入网购、Facebook专页及特色水果品种，正如同果栏长久而来“用尽一切方法生存”——和香港人一样。也许，这也是一种“狮子山下精神”的体现。
摄影：李泽彤

硕果仅存的“有机”批发市场

“活现香港”创办人及行政总裁陈智远指，果栏是现今香港硕果仅存的“有机”批发市场，所谓“有机”不是指买卖的水果品质，而是民间那种自由并生、搭建及组织的经营方式。“那些档口都是档主自己搭的，很不规则，好像预了随时会拆似的，但就这样搭了几十年。”

果栏有一些“地踎”、“江湖”的气息，再加上地下秩序的印象，其实都是六十年代香港平民的生活状态、社会缩影。“那时大家都是刚自内地逃亡来到，少工作机会，很穷，草根，而赌毒勾当也是因为社会不完善而衍生。六十年代的香港从不是一个安全的地方，当年住在屋邨寮屋的，有哪个未被人抢劫过或目击过抢劫？这也是集体回忆。”

香港治安变好的转捩点，也与果栏有重大关系。七十年代的警廉冲突就是以果栏为导火线。那时的廉政公署刚成立，大批拘捕与果栏有关的贪污警察；由于数量实在太多，引发警察集体辞职抗议，港督麦理浩颁布局部特赦令，冲突才平息。自此警察按理执法，全港不论治安还是贪污情况均大为改善。

迁拆遥遥无期　经营方式与时并进

至于为何只有果栏还保留那种六十年代的生存方式，陈说：“因为其他都已经拆了嘛！”那为何只有果栏未拆，他笑言不排除是因为当年的“江湖气息”令政府部门也觉得和果栏人接触很麻烦，就不了了之。果栏搬迁一事已讨论研究了四十年，仍未有定案，“因为还未找到一个地方让他们连同周边的地舖、及卸货场一起搬”，而如今部分档口已被列为历史建筑，搬迁一事更是遥遥无期。

近年一些年轻人接手生意后，引入网购、Facebook专页及特色水果品种，因此果栏也非一味持守往日的经营方式。这算是紧贴潮流而变化，正如同果栏长久而来“用尽一切方法生存”——和香港人一样。也许，这也是一种“狮子山下精神”的体现。