【海上奇人】打鱼佬徒手捉青蟹 塞入潜水衣：唔怕打交整甩啲螯
牛池湾一间茶楼有一个传奇的茶客，人人尊称他为蟹哥，擅长捉蟹打鱼，在打鱼界中无人不晓。未见其人，茶楼老板先让我看其短片：蟹哥身穿的潜水衣有几处破烂，潜水衣下好像长满了珊蝴，岩岩巉巉，又像一个又一个小山丘，他弯下腰，拉开衣链，一只只青蟹像跳崖般倾盆而下，倒满一箩筐。“你朝早八点嚟啦。佢朝朝都嚟饮茶。”茶楼老板说。
甫见面，蟹哥人如其名，肩上骑着两只鹦鹉如保镳，大摇大摆走进茶楼。“一般人每人捉几斤，我一捉7、80斤。”蟹哥一番自豪。“你唔痛㗎咩？”记者问。他说：“痛，只是一瞬间，一种形式。”
摄影：李泽彤
蟹哥，与吴刚师傅无异，一身健硕的身材，令人有种无坚不催的错觉。“试过两次喇，一次打到狮子鱼，绑在腰间，毒素刺进大腿，最初少少痺，上岸，多多痺，然后好痺好痺，哗，痛到你啊，冇解药㗎，热水敷。”晚上又若无其事去捉蟹。
肥仔
蟹哥，小时候人人叫佢肥仔。他少时家住秀茂坪的徏置区，父母在观塘码头后巷开茶水档，无闲看管，亦管不着。几兄弟经常逃学，各有各逃。他从秀茂坪徒步走一小时山路到调景岭。那时的调景岭还是拆船厂，他这般形容“很大，一片海，一片海。”他重复说着。“陆上冇乜嘢玩，咪去海。”海，就是一个可以让小孩想像出走的地方。他14岁左右，揹着2、30斤青口回来派街坊，“孭住啲收获，巴士唔畀你上，咪行返嚟。”他刚满18岁，像跑手早就蹲在起跑线，跑去考电单车牌，飞去海边。十条麻绳也捆他不住。“我载住一个人，警察追我，哗，追到我啊，追到我去狮子山隧道口，我调头啊，佢追我唔到。”
起初，几兄弟去捉蟹，在工厂当暑期工，储了一星期的钱，十几蚊不能买齐一套潜水架生，就各买了一副潜水镜、一枝水管。“总之偷呃拐骗乜都齐啊！”几兄弟穿着一条短裤，一对白鞋就潜下去了。
蟹哥
“以前（年青时）系技术有限公司，捉三几只，唔多，啲嘢都系累积返嚟。”蟹哥说。“蟹界”有花蟹、青蟹、红蟹、盲蟹。蟹哥未摸索到青蟹的住处，则先从花蟹入手，因其蠢、懒，一只只伏在一处，手到拿来。他说真正捉蟹，已经是长大以后的事。2000年他正式学潜水，给自己安了一个名“鱼虾蟹”，后来人人都尊他为蟹哥。38岁第一次与青蟹偶遇，发现牠们都躲在石窿中：“我好记得，第一次见到青蟹，系911𠮶日，捉完之后，世贸就炸咗。”捉青蟹，要看水流，中秋前后是当造季节。“偶然机会下发现青蟹原来在石洞里。𠮶时见到，就系攞只手去捉，叫晒救命。”青蟹，蟹螯出名强而有力，蟹哥说除了伸手去捉，让牠铗住，没有蹊径可选。“你唔伸入去，你捉佢唔到，少少痛梗有。痛，慢慢会习惯。”那天他在茶楼，手被蟹钳住，蟹不甘放人，“咬住我唔放，我又忙紧其他嘢，冇理佢，吊住十分钟。”
邻台一位茶客，闻“蟹”搭起话来滔滔不绝：“蟹一定食蟹公，大只啲，好食啲。但我哋嫌贵呢，通常买单螯。喇！呢位阿哥捉返啲蟹就好食喇，野生特别鲜甜。”原来，蟹螯甩掉一只，也卖不好价钱。起初蟹哥捉蟹，腰间拖着一个笼，笼会漂浮，不利潜水；又改用尼龙袋，蟹放进去，鬼打鬼，十只死八只，全都七劳八损，蟹螯都甩掉，后来把心一横将蟹藏在自己的潜水衣内，“试咗十几次，试过装两只喺身，得㖞，又唔阻我，死亡率好低，但弊病就比佢铗。”他又不断摸索青蟹摆放方法，蟹螯要向外向下置放，蟹背向着向自己身体，潜水衣够贴身，牠就动也不动。未捉满时，潜水衣内有些空间让牠们走动，间或给牠们铗过正著。“捉捉吓，痛已经习惯咗，就唔会痛。痛一下，唔好好似其他人咁叫。”
“唔痛咩？”记者问。
“痛，先感觉到自己的存在。”语罢，他哈哈连笑两声。
他说少时个子很小，“好细粒。”，“我哋屋邨大，呢座同𠮶座就唔啱牙。你行过去比人打，一日无事打三场，”他贪玩成性，宁愿被狠狠打一场，然后去耍乐，就像明知会痛，仍伸手去石洞里捉蟹一样。“哗，打到我，我哋又钟意去玩，比人打到周身伤，去睇跌打，七十年代𠮶时最复杂。”蟹哥说。后来，他跑去健身练成几旧肌肉回来，又纹身，就没有人再敢碰他。
困难户
蟹哥说，自己脾气怪里怪气，不喜欢笑，“好多人唔敢埋佢身。”他做事有自己一套。几年前，他在云南看中了一件T-shirt写着“困难户”，他好喜欢，回来自己印了一批“困难户”衣衫，和朋友一起穿上。某次他在机场，穿上“困难户”，又戴了几条五六两的金链，一位途人走来，不禁问：“你都叫困难户？”自此，蟹哥又多了一个别称。有时候茶楼老板都叫他一声：“喂，困难户。”
“我76年出嚟打工，经历咗几多嘢。”“困难户”概叹一句，呷一口热茶。他第一份工就是送外卖，1980年接手父母的茶水档，直至80年代中期政府清拆观塘码头后巷。89年开始做运输，“即系而家嘅gogovan啊。”，“人生最难挨就系89年六四。”他和父亲，连同十数人买了深水埗一个旧商场，“老豆要卖咗层楼顶数，我蚀咗十几万，要补仓。”于是他一家四口老婆仔女投靠舅父，“一家四口瞓张单人床，好辛苦㗎，两个手抱瞓啰，但而家挨过咗喇！”说完，又再大声说：“而家过咗喇！”
几间年还清债务，做运输至98年，“做得最长嘅一份工。人生最困得我劲就系层楼。”储了十几万，同时供两层楼，“14厘啊，2万八千四，我好记得。”，“好辛苦啊𠮶段时间，朝七晚十，冇落过水玩。”两公婆外出揾食，大女上学，轮流接送，蟹哥开工也带上刚出生的儿子，“我仔仲系手抱，食奶就喺7-11装热水。”98年以后，经济稳定，他便考一个潜水牌，再回到大海里。
“你为什么喜欢蟹？”记者问。
“唔知㖞，蟹钟意打横行啩！”他想了想，又说，或许在海里第一样接触的东西就是蟹，这是一种情意结。
除了捉蟹，蟹哥是打鱼能力，打鱼界无人不晓。欲知他打鱼的战绩，详看下集。