【消废革命】下周末中西区搞裸买日 街坊记得自备餐具、环保袋!

撰文: 黄妍萍
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走塑讲得多,无包装商店你又听过未?包装除了胶,还有纸、玻璃樽、罐……用完柴米油盐之后,往往留下一袋垃圾。近日有机构在中西区推行“裸买运动”,在本月最后一个星期六、日举办“裸买日”,有逾100间小店加入裸买行列,除了活动当日,店舖平时也欢迎顾客裸买。此外裸买日还有Pop-up摊位,连洗头水都可以自携容器购买。到时在该区行走,就可以无负担地购物!
话说原来不少老店从前都不用胶袋,来听听他们分享“裸买”秘笈!

裸买并非年轻人专利,老店旧时其实都是无包装商店。(黄妍萍摄)
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无包装为垃圾征费做准备 逾100小店欢迎裸买

“裸买日”由关注可持续发展的机构“SEE Network 思网络”举办,将于今月的29、30号在中西区举行。负责人Pasty说,举办活动是想推广减废,省却不必要的包装垃圾,亦让市民为将来的垃圾征费做好准备。在欧美国家,早已有不少无包装商店,让人减废之余,也让人可以按量购买。

思网络用了近3星期跟不同商店倾谈,现已获逾100个商户支持,他们将欢迎顾客自备容器购物,当中包括食肆、杂货店、糖果舖、饮品店、面包舖、烧味店等。另外活动当日还会有15个单位进驻到pop-up商店中,出售无包装的饼干、果茶、蚊怕水甚至是洗头水——只要自备容器,就能购得所需份量的洗头水。此外还有单位会出售环保物品如伸缩杯、环保筷子等。

1950年代深水埗白杨街露天街市,当时人人手拿咸水草。(香港记忆)
自携餐具,就可以在中西区“自由行”。(SEE Network)

凉茶也可自由斟? 春回堂:杯大会装多些

走塑不是年轻人的专利,近100间支持裸买的小店中,不少都是有数十年历史的老店,在没有塑胶的6、70年代,早已有“走塑”经验。在中环阁麟街的春回堂药行有99年历史,除行医外,也有凉茶出售,1990年代以前用的都是玻璃杯,后来人手不够,才转用免洗的纸杯。“有些人会拿陶瓷杯来,几十年来都是这样。”老板林先生说。“我们都很欢迎,堆填区少些垃圾都好。”每个人的杯大小不一,会很难量度吗?林先生慷慨地笑说:“如果他的杯大,我们都会装多些给他。”

而有65年历史的茶餐厅兰芳园,初时只售奶茶、奶油多士等轻食,前者用玻璃杯,后者用纸袋,老板林先生说:“外卖都是送个玻璃杯去,三、两个钟后去拿回。”现在听来有点匪夷所思——这样不是很花人力吗?“不花工夫的,那时都是这样做。”6、70年代出现胶袋、纸杯后,就回不了头。

“(环保)是要顾客去做,好像超市买东西拿胶袋要收5毫,顾客就拿个环保袋去,如果他说随便吧你收5毫便5毫,那纯粹是顾客的问题。”林先生说。他说现在一天只有1、2个人会自己拿不锈钢杯、环保杯来买奶茶,“教育到大众(环保)还有一条很长的路。”

回到胶袋普及前:报纸包鸡蛋 咸水草扎猪肉?

从兰芳园往上走,有70多年历史的近记粉面厂也加入了裸买行列。甫开口问裸买一事,老板何先生立即说:“不给胶袋的,这些(杂货)都不给的,那些面有包装的都不会给。”他说:“现在用这么多胶袋当然浪费,环保要支持的讲真。那些胶袋拿去堆填区真的好厉害(好多)。”如今他店里的面有些用不密封的胶袋包住,有些则用大胶袋盛着,还有些放在玻璃瓶里。昔日没有胶袋,又是如何买卖?“报纸、咸水草,好兴的,鸡蛋都是用报纸。”他更说昔日和猪肉档相邻,对方也是用咸水草扎起猪肉给人。

来到水坑口街,售卖各式杂货的朱荣记同样支持裸买。“我自己本身也奉行环保,尽量不用胶袋,知道有些东西不需要,尽量循环再用。”老板朱先生说。店内售有碗碟、厨具等散件的货品,不用胶袋怎样带走?“有纸盒,可以帮他绑起。”店内也售有各款藤制买菜篮,“藤会跣水,不会黏住污物,很方便。”另外还售有旧式的保温饭壶、水壶等。

不过有些货品进口时已有胶袋,“惊刮花吧。这样如果再加多个胶袋真的很重复。”但总有人贪方便想要胶袋,“他会说光顾你这么多,或者大家街坊,你猜有人捉你(违反胶袋征费条例)么?”朱先生笑笑说:“企硬了便没事。”

这次的“裸买日”正好提醒大众,有些包装,是可以不用的。当日思网络还会举办“裸买试食团”、“美食自由行”、“裸买x跑步读书会”、工作坊、论坛等,让公众一尝无负担消费的滋味。

裸买日活动:http://project-see.net/?p=6126
裸买地图:http://project-see.net/?p=6107

带着水樽,一起裸买吧。(黄妍萍摄)