“一日三餐”最后一日营业　食客赞豉油鸡好味：唔会执咗就忘记佢

位于旺角通菜街的食肆“一日三餐”今日（30日）结业，下午近两时，门外已有人龙，排队人数一度逾30人，当中有附近街坊，也有人从港岛跨区而至。有食客大赞店内菜式多，其中豉油鸡味道好，慨叹餐厅结业后便少一个用餐选择，又指“一日三餐”是历史其中一点，即使餐厅再结业，仍会“记住呢样嘢，唔会话执咗就忘记佢。”

前立法会议员谭文豪有份开设的茶餐厅“一日三餐”，位于旺角通菜街，于2020年12月正式开业。该店8月9日在社交平台宣布因被加租、食材价格上升、及人手不足，决定于9月30日结业。

今日为“一日三餐”最后一日营业，下午两时左右，门外已现人龙，排队人数一度逾30人。居住在餐厅附近的关先生及关太表示，间中会来光顾，他们指店内的豉油鸡味道佳，比较有名，“个豉油嘅口味系好味，调味系调得好”，偶尔也会“斩料”做𩠌。

关太指餐厅结业，以后少一个选择，又坦言餐厅价钱虽然不算便宜，但以其食物质素而言，价钱属合理：“晚餐两个人，一个一个餐，系合理价钱，OK健康嘅选择，唔会话净系得烧味、烧味、烧味咁样，有菜、有汤、有嘢饮。”

关先生指，一日三餐的菜式多，每次来用餐也可以试不同菜式，虽然有些菜式偶有失准，但整体上也满意餐厅食物的水平：“香港食店唔少，但系好食会返头嘅，唔系间间都系，佢呢度做到咁上下水平，我哋先会返嚟再食。呢个好紧要，唔系人人话做厨师，人人都做到厨师。”

关先生又表示，他跟太太不算是一日三餐的常客，但自其开张至今，间中会来光顾，当知悉一日结业在即，上周已有前来光顾，今日见有时间也特意再来光顾，“知道有啲舖头卖少见少。舖头会被顶替，但始终有个记忆。”他坦言，近年经历动荡的日子，这间餐厅也是历史其中一点，“记住呢样嘢，唔会话执咗就忘记佢。”

被问到疫后香港市道复苏不似预期，会否担心“啱食”的餐厅或难以继续经营，他们直言“无得担心”，又指旧的餐厅结束，会有新的餐厅顶替，虽然“食开呢个味道无咗”，但仍期望未来有更多好的餐厅能带来惊喜。

与丈夫居于香港仔的陈女士，今日特意跨区来光顾，想看看店内最后一日营业的情况，也顺道来旺角逛逛。她说以往也有来过光顾，觉得餐厅的食物味道不错，对于其结业感可惜，叹道又少一间，“不过𠵱家呢个市道都系咁上下，好多（食肆）都唔系做得咁乐观。”

从黄大仙过来旺角的梁同学表示，原本打算约一班中学同学一同前来，不过同学们今日未有应约，遂独自前来，“可能佢哋昨晚玩得太夜。”他又指，以往间中会来光顾，食物算好食，对于少一间好食的餐厅感到可惜。