谭文豪茶记“一日三餐”9.30结业　主因加租、食材加价、人手不足

疫后复苏步伐不似预期，多间小店接连宣布结业。因初选案还柙受审的前公民党立法会议员谭文豪有份开设的旺角茶餐厅“一日三餐”今日（9日）在社交网站宣布，近日食材价格不断上升、人手持续不足，加租安排亦令经营倍添压力，故无奈作出结业决定，9月30日将为餐厅最后营业日，并呼吁有意顶手人士接洽。

结业公告指经济复苏步伐不似预期　确保客户取订购月饼

“一日三餐”晚上在Facebook专页发文，感谢客人过去三年的支持和指教，让餐厅能挨过疫情，惟最近食材价格不断上升，人手持续不足，经济复苏步伐不似预期，加租安排亦令经营倍添压力，故无奈作出结业决定，但餐厅会短暂续租，并将最后营业日订于9月30日，以确保已订购中秋月饼的客人能如期取货。

“一日三餐”在帖文中承诺，会在余下时间维持优质的出品及服务，亦会在结业时妥善照顾员工的需要，希望在结业前，再在餐厅与客人再会，“让我们好好说再见。谨祝所有香港人身体健康、中秋快乐。”

结业消息传出不足一小时，帖文已吸引逾4,000人给反应，不少人留下“喊喊”，更留言大叹可惜和伤感，大赞餐厅出品美味，希望后会有期。

年中加租25%至每月10万元

“一日三餐”位于旺角通菜街鸿辉大厦地下7号舖，在2020年12月开业，由有“飞机师”之称的谭文豪与前党友林瑞华开设，开幕日吸引不少市民围观支持。在开业后，谭文豪更不时到店内打点和协助送货，但未几便因初选案被捕还柙至今，未能亲眼目睹店舖的成长和兴衰。

《香港01》在6月报道，“一日三餐”原本月租8万元，但租约在今年年中期满，舖位一度重新放租，但“一日三餐”以10万元续租，成交呎租约83元，较之前急增25%，以该店午餐咸蛋蒸肉饼饭59元计，在加租后，每月需要卖出1,695碟才足够交租。