星光夜市4粒烧卖售20元　档主：网民抨击助长生意　过去2年无加价

K11 MUSEA商场与星光大道合办的“星光夜市”，上周五（22日）及周六晚举行，有档位4粒鱼肉烧售20元，成为夜市焦点。该档“香料案内所”负责人Terry今早在商台节目表示，虽然因价格昂贵受网民抨击，但反而招徕更多生意，又表示价格两年来一直不变，亦因成本关系不会改变价格。

▼9月23日　星光夜市4粒烧卖卖$20▼

价格两年不变　过往无顾客觉得贵

“香料案内所”负责人Terry今早在商台节目《在晴朗的一天出发》中表示，过去两年售卖烧卖的价格一直为20元4粒，并没改变，故一直以为普罗大众接受：“如果唔系我一早减咗价卖啦，咁我亦都生存唔到啦。”被问及烧卖只是陪衬的说法是否“挑机”，他表示最希望让让市民尝试辣椒油。

Terry透露，两年前开始便经常参与市集的临时摊档，例如在D2 place商场等地方，而过往光顾的客人也没有称价钱昂贵。他表示可能是过去接触的顾客群较少，并举例曾经在西环夜市以同样价钱售卖烧卖，而当时接触的顾客对价钱没有异议：“我以为自己接触嘅就已经系普罗大众。”

▼9月23日　尖沙咀“星光夜市”第二晚▼

不会改变价格　网民抨击太贵反助生意

他指是次在星光大道摆档，接触的顾客群明显增加，才发现有人对该价钱感到敏感。不过，他表示不会因此改变价格：“因为成本就系咁。”他表示在星光大道摆档的生意额“几好”、“反应几正面”，当时每日提供两日份量，但也能在一日内、甚至较早时间便卖完。虽然有网民抨击烧卖价钱昂贵，亦因此担忧影响生意，但结果反而很快便卖完。他认为可能是因市民有猎奇心，想尝试烧卖是否那么好吃。

▼9月22日　尖沙咀“星光夜市”开幕▼