美食博览｜疫后重开试食 市民称“可试过好食先买” 料带动消费
由贸发局举办的美食博览今日（17日）起一连五日在会展中心举行，疫情后首次开放试食，有市民指开放试食十分吸引，“起码试过，好食先买”，料花费千元购货。
亦有展商突破1元优惠传统，进一步推出1毫子鸡煲优惠，吸引不少市民一早排队。有展商指，相信重开试食一定对销量有所帮助，以及带动气氛更热闹。
今届是疫后重开试食，市民丘小姐用45元购买熟食摊档一碗杂锦海味美食，内有海参、鲍鱼、花胶及冬菇，她大赞鲍鱼好味，价钱能够接受。她指今次入场主要纯粹“行吓玩吓”，没有心选购目标，场内有“啱心水”货品或食品都会选购，预计今日会花费1000元内。她另指，去年都有入场美食展，认为今年再次开放试食感觉很好，称“可以食吓嘢，试吓唔同嘢”，认为今年人流比去年更多。
市民一早排队抢1毫子鸡煲
今年有展商突破1元优惠传统，进一步推出1毫子鸡煲优惠，于中午12时开始活动。入场人士Sandy称，今早10时到摊档外排队，刚好排在第十五位，形容很幸运：“全日真系得十五份一毫子鸡煲，所以我系最后一个，所以我一定要。”
她又指，有展商推出一毫子鸡煲、一蚊淮山面等，觉得“好抵”。对于今年开放试吃，她表示吸引：“起码试过，好食先买。”预算花费六、七百买食物。
在奇华饼家买到心头好的黄小姐表示，花了400多元，接下来会到日清摊位买出前一丁公仔面。问到计消费金额时，黄小姐称“无话预定”，但多数都会消费过千元。她亦指，如看见“啱心水”食品会试食，表示今年有得试食“好啲”，最主要大家开心。
参展商：重开试食一定对销量有所帮助
奇华集团执行董事黄嘉信指，近几年没有试食，对整个美食节的体验都有影响，相信重开试食一定对销量有所帮助，以及带动气氛更热闹。他另指，以往派发消费券都对生意有帮助，带动顾客“买多少少”，希望能够帮到月饼及其他产品的销售量，预计今年美食展及月饼销售可提高双位数字的升幅。他亦希望美食展期间，可以吸引旅客重回香港体验，又指其他游客区及机场区分店的反应良好，旅客数量及消费金额都理想，期望未来生意会继续递升。