美食博览下周四开锣 胜出游戏可获500罐鲍鱼 展商推一毫子鸡煲
由贸发局举办的美食博览将于下周四起一连五日（17 至21 日）在会展中心举行，包括美食商贸博览、香港国际茶展、美食博览、美与健生活博览及家电·家居等五项展览，汇聚超过 1,700 家展商，为公众带来环球美食和时尚潮流产品，提供一站式的采购及购物盛会。
下月迎中秋（9月29日），大班推出新款的柠檬爆脆冰皮月饼及蛋奶素月饼，估计通关后会吸引更多内地旅客光顾。安记海味则推出“$1 ‘鲍．情．寻’”活动，胜出组别可获得500罐即食鲍鱼。还有参展商推出“一毫子鸡煲”以及抽奖赢双人泰国曼谷机票的优惠。
汇聚近100家美食展商 尝冰岛乳酪鸡尾酒雪条
第33届美食博览设有“公众馆”及“尊贵美食区”，提供全球各地的特色佳肴美食及餐饮选择，将一连五天 （8月17至21日）开放子公众参加。“尊贵美食区”汇聚近 100 家展商，展示来自亚洲及欧美等地的精品佳肴，带来各式甜品、有机绿色食品及各地精品咖啡等。今年更新设“醇酒．醉人”主题，引进各地的醇酒佳酿外，亦特设“韩味道”专区，让韩食爱好者紧贴韩国饮食潮流及文化。
至于“公众馆”的“美食荟萃廊”网罗 30 多间家喻户晓的知名品牌，包括美心、大班、日清、寿桃、道地、奇华、荣华及四洲等。其他特色美食和餐饮还有冰岛乳酪、100%人手制造的罐头包装蛋糕、来自荷兰的鸡尾酒雪条、韩国有机胶原蛋白啫喱，和香港制造的黑松露意式雪糕等。01空间购票
大班料通关后内地旅客购买月饼增多
下月将迎中秋，大班冰皮月饼在今年推出新款“爆脆系列冰皮月饼”柠檬爆脆冰皮，以及为喜欢蛋奶素食人士的“找素系列冰皮月饼”。
大班面包西饼副总经理（营业部）罗洁娥相信今年通关后会有更多内地旅客来购买月饼，并保守估计人数比上年将有双位数字的增长。
安记海味搞游戏 胜出可赢500罐即食鲍鱼
安记海味则推出“$1 ‘鲍．情．寻’”，将设置2.4米高“鲍．情．寻”摩天轮，每名参加者最少可以攞到50罐鲍鱼回家。参加者须以最快时间在波波池寻找出安记鲍鱼吉罐，并在摩天轮贴上50字样。活动仅限首日头九位在场外排队购票进场的参观人士，并分成三队，每队三人，胜出组别可获得500罐即食鲍鱼，其他组别则获150罐。01空间购票
一毫子鸡煲 抽奖赢双人泰国曼谷机票
另外，乐婷妈妈推出“一毫子鸡煲”，参加者需要自备辅币；焗焗鸡亦推出“自由叫‘鸡’”优惠，即参加者随意出价购买焗焗鸡一份。两项优惠活将于展会首两日（17至18日）中午12时举行，每日限量15份。凡于乐婷妈妈或焗焗鸡购物满380元可享幸运轮抽奖，有机会赢得头奖双人来回泰国曼谷机票一套。
麻辣鸡尾酒 百年古树豆咖啡
除各式美食，还有不同特色饮品。Bottoms Up以玩味为核心概念创造一系列手工瓶装鸡尾酒，选用不同的原材料，甚至有麻辣口味，突破味道的界线。Mr.Putu 则独家引入古树豆咖啡，源自印尼作为荷兰殖民地时代已埋下种子的古老咖啡树，采用黑蜜处理，醇度更高。
美食商质博览汇聚20国家最新食品
美食商质博览除开放予业内买家入场采购，在8月19日将同时开放予公众及贸易买家。博览将展示来自20个国家及地区的美食饮料，并设有21 个展馆，包括印尼、日本、韩国、墨西哥、波兰、泰国及中国内地的多个省份如福建、黑龙江、湖南、吉林、四川和浙江等，各地展商会带来当地最新的食品、服务及科技，例如韩国健康风味酱腌海鲜、新加坡无糖燕麦奶传统咖啡、波兰特色果味伏特加，以及“中医药与健康食品”展区的云芝精华产品等。
18场星级名厨烹饪示范
另外，今届博览有 18 场星级名厨烹饪示范，包括“红棉”行政总厨邵德龙、“润”中餐厅行政中菜总厨洪志光、“富临饭店阿一鲍鱼”行政总厨黄隆滔、“念川居”行政总厨(点心)陈世辉、“悦”行政总厨欧阳松基以及 “Clarence”创办人 Olivier EIZer 等。
国际茶展设10个展馆 免费试饮得奖名茶
另外，香港国际茶展亦会在8月19日将同时开放予公众及贸易买家。展内设有 10个展馆，包括首次参展的肯亚展团，以及载誉归来的斯里兰卡、以及中国内地的福建、贵州、湖南、江苏等展团，展出各地名茶、茶产品及茶具，特色产品包括现代版潮州功夫茶、浓缩奶茶及日本手工铁壶等。大会亦举行“香港国际茶展名茶比赛”，入场人士可在当日早上免费试饮得奖名茶，一尝名茶风韵。
安哥主持名厨对话 旦哥分享保健养生秘诀
此外，资深传媒人陈图安（安哥）将于8月19日主持一场“名厨对话”，由3位城中名厨分享煮食及饮食心得和秘诀。第7届美与健生活博览将展示一系列美妆、美容、美发、健美及保健产品，届时郑丹瑞（旦哥）及一众嘉宾更会分享保健和餐生知识。
每日抽奖 送160多张购物优惠券
展会期间每天会举行幸运大抽奖，奖品包括酒店住宿及自助餐礼券、家庭用品、护肤产品、各式美食、健康用品和健身课程等。只要凭单一收据消费满港币 200 元即可参与抽奖一次，每张收据上限抽奖五次。
大会同时送出 160多张购物优惠券。另外，大会亦推出自备餐具额外赏，鼓励大家自备餐具支持环保，届时有多家展商会提供额外优惠给自备餐具的人士。
贸发局副总裁张淑芬：期望入场人数增10%
香港贸发局副总裁张淑芬表示，预计疫后复常后，会有更多本地市民或海外旅客参加博览，期望入场人数比往年增长约10%，加上第二期消费券推出，亦会吸引更多人来消费。对于日本政府排放核废水会否影响食品安全，她则指来自不同国家的食品都须符合食品入口条例及参展商守则。被问及恢复通关及正值暑假如何影响入场人次，她则指有信心，因为除了活动宣传，亦留意到书展期间，港铁会展站多了很多北区及深圳居民人流。
购票方面，电子入场券可透过AlipayHK 及内地支付宝手机应用程式，每笔交易可获港币或人民币 3元的折扣优惠；亦可以于 01空间 电子门票销售平台、全线7-11、Circle K 便利店及八达通手机应用程式购买。
各项展览开放日期、时间及票价：
美食商贸博览、香港国际茶展
开放予贸易买家：8月17日至18日（星期四至星期五）
开放子贸易买家及公众：8月19日（星期六）
美食博览、美与健生活博览、家电．家居．博览
8月 17日至21日（星期四至星期一）
国际现代化中医药及健康产品会议
8月17日至18日（星期四至星期五）
地点：香港会议展览中心
票价：
每位港币30元01空间购票
* 美食博览公众馆及尊贵美食区、美与健生活博览、家电．家居．博览2023预售门票：每位港币36元
备注：公众人士使用 2023 年 8月19 日之门票及套票可于当日参观美食商贸博览及香港国际茶展
* “上午进场票”优惠：8月17、18及 21日（星期四、五及一），中午12时前入场，只需港币 10元（只限于会场入口收费站，以 AlipayHK、支付宝或八达通即时付费人场）
* “晚间进场票”优惠：8 月17、18、19及20 日（星期四至日）晚上6时入人场，只需港币10元（只限于会场入口收费站，以AlipayHk、支付宝或八达通即时付费入场）
* 伤健人士票价：港币 10元（可追加票价港币 10 元以参观同日的“尊贵美食区”）；备注：需出示由劳工及福利局发出之“残疾人士登记证”（只限于会场入口收费站，以 AlipayHK、支付宝或八达通即时付费人场）
* 访港人士票价：港币 20 元（包 “尊贵美食区”套票为每位港币 30元）备注：需前往展览会场并出示有效的旅游证件购票
* 3岁或以下小童及 65 岁或以上的长者（持长者咭或有效年龄证明文件）免费入场