【暑期工】食肆聘神秘顾客 每次薪金80至200元 细心主动有著数

撰文: 罗卓敏
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暑假临近,有机构今日(16日)举办暑期工招聘会,吸引近百名年轻人出席。有提供餐饮顾问服务的公司,留意到近年有部分食肆为打造年轻形象,冀招聘年轻人担任“神秘顾客”,冀从中了解年轻食客的看法,每次工作由80元至200元不等,最低薪金较往年上升逾3成,目标聘请20名;申请人须具备细心、主动、观察力强等特质。

香港基督教女青年会今日于上环市政大厦举办暑期工招聘博览会,30间参与机构提供逾6,000份职位空缺,月薪由8300元至1.2万元;由于最低工资上调,今年招聘会最低时薪由37元起跳,较去年上升逾一成。提供餐饮顾问服务的舞台文化集团市务副经理区宝怡表示,期望透过是次招聘会聘请60名宴会组兼职、20名神秘顾客及约6名咖啡导赏员。

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区表示,留意到近年有部分食肆为打造年轻形象,更愿意招聘年轻人担任神秘顾客,到客户指定的食肆、零售地点进行观察并撰写报告,从而得知年轻顾客的真实看法;每次工作由80元至200元不等,而往年最低薪金为60元上升逾3成,她解释是因为客户要求较高,报告要更详细。

聘见习咖啡导赏员时薪40元

如何才能成为神秘顾客?区指出,申请人须具备细心、观察力强等特质,因为要按指引留意现场情况、服务员态度、神情等。另外,申请人亦须具备主动性,提出要求和问题,观察服务员如何回应等。而近年咖啡店在香港大热,舞台文化集团今年亦新增咖啡导赏员一职,皆因旗下有热爱咖啡的员工自家开设了咖啡工作室,希望能聘请约6名全职咖啡导赏员,为参加者讲解咖啡豆种类、如何品尝咖啡、咖啡文化等,见习咖啡导赏员时薪为40元。

DSE考生Jenny希望透过做暑期工减轻家庭经济负担。(江智骞摄)

DSE考生冀觅得时薪40元的暑期工

DSE考生Jenny今早出席招聘会,期望找到一份服务性行业工作,例如收银、销售员等,希望透过做暑期工减轻家庭经济负担之余,同时透过与人相处沟通,增强自信心,期望时薪约为40元。就读香港理工大学的王先生表示,有意应征服装销售员,因自己亦喜爱买衫,在拣选暑期工时,会先考虑个人兴趣及工作环境,其次是人工,最后是弹性上班时间。另一名DSE考生张先生表示,期望透过暑期工累积工作经验,并不介意工作辛苦,期望获40元时薪,现考虑一份月薪为9000至1万元的家私销售员,或海洋公园与摄影相关的工作,时薪为50元。

就读理工大学的王先生(左)表示有意应征服装销售员,应届DSE毕业生张先生则希望累积工作经验。(江智骞摄)