活力午餐暂停｜青衣小学变阵由师生、家长做伙头　准备200份午餐

学校午膳供应商“活力午餐”爆出食安风波，早前决定暂停今明两日（20至21日）的午膳供应，以检视所有产制工序，并清洁消毒厂房。有受影响的学校举办家校活动，让老师、家长、学生一同在校内煮饭，解决午膳问题之余，并借此教导学生食物得来不易。今早9时前，一班家长及学生已在厨房切菜、腌肉，为全校准备约200份午餐。

▼2月20日　有小学师生、家长携手准备午餐▼

学校午膳供应商活力午餐暂停今、明两日（20至21日）的午膳供应，多间学校受影响。其中位于青衣的仁济医院赵曾学韫小学决定今明两日，于校内举行名为“赵小伙头智多星”的家校活动，由家长、学生及老师一同准备两日的午膳。

今早9时前，校内一班学生、家长义工及老师已在厨房开始准备食材。负责今次活动的老师陈伟文表示，上周收到供应商暂停午膳供应的消息后，学校已开始筹备活动，并在周末采购食材、试煮及试食，准备今、明两日为全校提供约200份午餐，办学团体也特意购入生果给学生作午餐。

陈伟文表示，该校一直有为学生安排煮食体验学习，今次有6名学生及超过10名家长义工参与，他们煮好午餐后，会送饭至低年级课室；高年班学生则会自行取饭。他表示，如供应商未及在周三恢复供饭，“伙头”活动可以继续，确保学生有饭食。他又称，事件涉及多间学校，希望供应商尽快解决问题，并在周三恢复供饭。

学生：自己下厨更有满足感

参与活动的六年级学生张竣熹说，以往甚少下厨，也未曾协助过家人煮饭，今次在学校下厨难度不太高，令他觉得煮饭好玩，未来会多些煮饭，也希望协助家人煮饭，“自己煮系有满足感啲。”

另一位六年级学生黄贝琪说，以前曾为妈妈煮长寿面，但认为当中的经验及感觉，与今次参与烹调全校午膳不同，“担心自己煮得唔好食”。她又指，一早起来准备下厨，与以往午膳时间有人将饭送到课室相比，活动令她明白到“食物来之不易，我哋要好好珍惜。”

被问到以往所订的午膳味道及质素，黄同学仍然说“几好食，口味唔同”。即使听到有学生疑用餐后不适，她未有感到担心，“因为我食咗无事。”张同学则说：“（饭餐）ok喇，我唔钟意食菜，我咪拣啲有肉㗎啰。”

▼2月17日　直击大家乐“活力午餐”元朗厰房▼

学生叮嘱母亲“煮得好食啲”

参与活动的家长义工邱太表示，学校有小厨房，觉得校方购买新鲜食材为学生煮饭是很好、且可行的方法，认为今日流程顺畅。她又指孩子今年就读二年班，未有一同参与下厨的部份，但笑言孩子有叮嘱她：“妈咪你要煮得好食啲，等我有面啲。”

另一位家长义工赖太说，上周得知消息后也很愕然，曾担心煮200人份量会“鸡手鸭脚”，不过“做人妈妈都想小朋友有餐温暖、安心嘅饭可以食”，所以一班家长都很积极参与及协助今次活动。

就今次活力午餐停供应一事，该校校监赵曾学韫指，过去疫情影响下，很多餐饭行业流失人手，现时重开人手未恢复，以致出现失误。她称会继续跟进今次事件，并指今次事件影响校方对活力午餐的信心，“必然㗎，无承担呀嘛。”

校长陈奕鑫表示，希望利用今次危机让学生观察家长及学校是如何解决问题。他也提到，疫情三年很多厂房也无人，或需要时间让它重新运作，而学校采购则会依照当局既定指引，以公平为原则，不会因个别事件而排除部份供应商。他提到，与活力午餐的合约将于今年7月完结，待事件完结，会再重新招标，未来也会考虑将午膳供应连膳小食部一同招标。