冬至|活鸡海虾齐齐跌价 自制五味做冬饭逆市平25% $500有交易

撰文: 陶嘉心
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今日(22日)是冬至,虽谓“冬大过年”,今早有不少市民到街市买𩠌“做冬”,但受市民外游、久未一家外出做节及来货供应趋稳定影响,今年自制一餐有鱼(海鲜)有肉做冬饭,买齐五种食材仅须约500元,比去年便宜近25%。当中,活鸡及海虾售价急跌是带动做冬饭逆市跌价主因,有鸡贩表示,今年生意比去年差,故不但不敢加价,甚至下调售价,每斤鸡只售70多元,比去年减约一成。

▼12月22日 九龙城街市买菜做节人数不多▼

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记者今早走访九龙城街市直击冬至市价,并以活鸡、海虾、猪肉、菜芯及做冬最重要的汤圆作格价,比较今年冬至及去年冬至要自制一餐有鱼有肉五料做冬饭差别。

三斤多重活鸡盛惠220元

当以为经济复苏,食材价会向上时,格价竟发现今年价钱比去年平。首先是活鸡,去年冬至平均售80元至90元一斤,以三斤多重鸡计算,一只约须250元,但今年鸡价回落,平均售价只须70多元一斤,三斤多重鸡就220元左右有交易。

九龙城街市鸡贩玲姐表示,今日冬至生意仅比平时“多少少”,比去年冬至少一成,所以不敢特别加价,一只鸡仅比平日加价20元,生意以熟客为主。

海产供应回稳 游水大海虾约100元至150元一斤

去年冬至,天气不稳,渔船提早回岸致海产供应减少,海鲜价上涨了2至3成,游水大海虾升至平均300元一斤。有商会指,去年供不应求情况今年改善,临近圣诞及农历新年海产售价正常亦会回落,今年更显著。今早九龙城街市,游水大海虾大约100元至150元一斤。

猪肉价升一成 菜芯贵两成

至于猪肉及菜芯格价则上升,猪肉价较去年升一成至90元一斤,菜芯则卖约24元一斤,比去年的20元一斤贵两成,至于汤圆则售22元一盒,与去年一样。

今年冬至有鱼有肉仅须$506 去年要$672

虽然猪肉及菜贵了,但在活鸡海虾价大减后,今年自制一餐有肉有菜有海鲜的做冬饭,买齐五种食材只须约500元,比去年要672元平约两成半,参考价如下: