冬至|食肆撤人数上限 业界料生意比去年升一成 有婚宴加码20围
撰文: 石国威
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今日冬至(22日)适逢港府进一步放宽防疫措施,包括撤销餐饮处所容量限制及销宴会活动上人数上限。餐饮联业协会会长黄家和今表示,冬至饭订座率在上星原本只有五至六成,但放宽消息一出即有订位潮,大部份酒楼今晚已满座,平均订座率达九成。
黄家和预料,饮食业冬至单日生意额可比去年升一成多至3.5亿元,虽比疫前的4.2亿至4.5亿少,但放宽防疫措施确有振奋作用:“另一现象系订咗酒席嘅人士,例如婚宴都即加码,原本得20围(宴会活动上人数上限240人),即刻加到30围、40围。”
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黄家和今早在电台节目表示,今日冬至算是近年相对畅旺的节日,估算业界生意额达3.5亿元,比过去两年多逾一成:“冬至大过年,食饭团圆个个都出外,放宽有振奋作用,令到市民出外食饭意欲增强。”
黄家和又透露不少宴会已增加台数,部份加订至30至40围,不过公司团年饭、春茗等订位不及以往踊跃,主因是不少港人选择节日期间外游,期望本港尽快与内地通关:“经济环境唔理想,好多公司赚唔到钱,冬至及春茗原本订座情况唔理想,而且每日2、3万人外游,佢哋都系高消费,可能去埋新历新年先返。”
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