工展会｜冬至恢复试食　水果档主料生意增五成　海味档奇招促销

政府昨日（20日）公布，由明日“冬至”起（22日）容许市民于公众娱乐场所及活动场所的户外范围饮食。工展会今日（21日）仍然禁止饮食，有参展商表示，未收到大会通知明日是否可以推行试食活动。

有参展近20年的水果档主相信，若有试食活动可以大幅提升生意额，料可增五成，她坦言“无试食你讲到几好食都唔会信”；亦有海味档虽然未能提供试食，但就向入场人士展示鲍鱼，让顾客隔着口罩闻一闻“鲍鱼香”促销。

香港经济民生联盟成员今日亦到访工展会，购买了零食及保健品等产品，高呼“行工展，有著数！”

第五十六届工展会于维多利亚公园举行，展场踏入第13日，由于大会防疫措施，不允许入场人士饮食。政府昨日（20日）公布，于星期四起（22日）放宽部分社交距离措施，容许市民在公众活动场所的户外范围饮食，但工展会商户均未有收到大会通知可以于场内进行试食活动。

“无试食你讲到几好食都唔会信”

售卖水果的英姐指，是否提供试食要视乎大会安排，若能开放场内饮食，必定会推出试食活动。她忆述自己已参展近20年，未有疫情之前必定会推出试食活动，顾客也会因试食后对购买产品更“踊跃”、“有信心”，生意额才有所提升。

然而，疫情之后生意转差，若有试食活动，相信生意可以提升五成。她又言，“你讲到几好食（顾客）都唔会信……除非之前试过就会买。”

海味档供入场人士闻鲍鱼香促销

售卖海味的郑小姐指往年未有疫情以前都会推出试食活动，但疫情开始后便没有试食活动，生意也难免差一点。她又指顾客通常会看鲍鱼的大小、口感是否多汁以及鲍鱼汁够不够香。

虽然大会规定不能于场内饮食，但郑小姐设法用一个透明小兜装了几只鲍鱼，向游人展示推销。她解释这样可展示鲍鱼的大小及让客人隔著口罩闻一闻鲍鱼汁的香气。

同样售卖海味的刘先生指要视乎大会指引，若允许试食活动也会推出，因为顾客能够尝试食物是否美味。售卖自家焗坚果的黄小姐表示，若大会明日可开放场内饮食，将会推出试吃活动，因为卖的腰果都是“新鲜即焗，试落先知”。

▼12月9日　工展会开锣日市民冲入场▼

经民联成员今日亦到访工展会。经民联荣誉主席梁君彦、主席卢伟国花费约数百元购买炸鱼皮、即食面、坚果等零食。卢伟国展示手提的大袋零食，并笑言“行工展，有着数！几大袋！”。经民联副主席梁美芬则早已锁定目标，花费近1200元购买三盒虫草及四盒的灵芝孢子等保健品。龙汉标亦花费约3000元购买蜂蜜及数百元购买零食给孙儿吃。