土瓜湾重建|人气文青餐厅呼吸星球面临清拆 店主:香港容不下我
撰文: 王洁恩
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旧式花窗、纸皮石、点唱机,在土瓜湾餐厅“呼吸星球”内,件件都是怀旧古物,港式情怀成为文青的打卡热点。不过,随市建局宣布重建土瓜湾五街,呼吸星球亦难逃重建命运。老板“长毛”坦言,未想到重建来得如此快,早前他们已另租餐厅旁边另一个舖位,打算作零售用途,怎料尚未完成装修,已却要面对重建厄运。
老板表示,至今仍未想到去向,但慨叹本港旧区越来越少,发展成本甚高,叹言“香港已容不下我。”
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万圣节将近,店内天花挂上不少“哗鬼”应节,怎料市建局宣布收地重建,老板长毛笑言是“五鬼索命阵”,“㖊日整万圣节装饰,今日就宣布。”
前身白宫冰室 “关公”造就相遇
现时土瓜湾的舖位,呼吸星球已租用了逾10年,中间试过停运,直至2021年才重开。谈起10年前往事,原来全是机缘巧合。
舖位前身是开业有逾半世纪历史的白宫冰室。老板长毛忆述,当日打算到处收集旧物,见到白宫冰室正结业清拆,于是上前打探,怎料碰上冰室老板,原来他正在“请走”店内的关公像,“当时舖头拆紧,原本佢(白宫冰室老板)唔应该系到。”
原来冰室老板正是舖位业主,二人相遇后,长毛得悉他有意将舖位出租。长毛自言是个冲动的人,在未有计划下,只考虑一日已决定承租。当时长毛提出一个条件,要求煞停清拆工程。于是,呼吸星球把冰室的种种痕迹留下,四字招牌、格仔地砖等,全是由冰室昔日存在的证据。
▼10月7日 市区重建局公布土瓜湾两个重建计划▼
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叹旧区越来越少
重建在即,呼吸星球或将面临清拆。不过,今次并非他们首次道别,昔日他们曾在旺角、美荷楼经营,后来因租金、合约期满等因素停业。
数年后呼吸星球或将消失,对于日后会否再另觅舖位,长毛坦言未想好去向。他又指,本港旧区越来越少,若要做想做的事,在港成本甚高,过去亦曾考虑过到台湾发展,叹言:“香港已容不下我。”
如果要做你脑里面想做嘅野,香港成本太高。
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