消委会｜实测营养餐送递公司　4间样本钠过高一餐已达一日摄取量

近年热爱健身人士愈来愈多，亦相继出现不少提供营养餐的公司，提供减重、增肌及素食等不同餐单选择。消费者委员会实测订餐和进行营养素成分测试，发现此类营养餐的餐单并非全部都由营养师设计，在随机挑选的九款营养餐样本中，八款有营养标示。
另外，即使营养餐有营养标示，全部均有至少一种标示的营养素含量与检测结果不符，其差异更超出相关技术指引的要求。差距最严重一款样本为Fitasty，总脂肪含量较标示值高逾2.3倍。四间营养餐则钠含量过高，当中Bain Marie及Nutrition Kitchen一餐更几乎已达到成人每天的钠建议摄入量。

消委会于今年3月至4月从九间提供营养餐送递服务的公司的网站搜集其服务及收费资料，共收集了13个减重或瘦身的餐单资料。价钱方面，综合全部营养餐的资料，收费一般视乎订购日数或餐单的卡路里而定，平均每餐为64元至219元，相差可逾2倍。若连续一个月订购每天3餐，最高收费可逾1.4万元。

消委会指订购此类营养餐并不像一般外卖点餐每次只购买一餐的分量，每次最少的订餐分量为Easy Food的由每天一餐，最少订两天，至Mealthy的两星期共20餐。若然希望每天进食一餐营养餐，调查中只有Easy Food及Fitasty提供此项选择。

消委会又表示，是次调查的所有公司都有提供营养餐送递上门服务，不过并非所有地区都设有送递服务，当中Eatology会送餐到全港大部分区域，Fitasty、Fittery、Mealthy、NOSH及Nutrition Kitchen会对个别地区设送餐限制，例如流浮山、落马洲等偏远地区不设送餐服务；Bain Marie及EatUP则不会送餐至新界区。

有公司只以纸袋运送食物

运送设备方面，制作好的营养餐一般会冷冻或冷藏储存，消费者进食前需自行加热，当中大部份实测中的营养餐公司均指会以冷冻车、冷藏车及/或保温袋运输，不过Bain Marie只以纸袋运送食物。

消委会随机挑选九款实试所得的营养餐送往实验室作营养成分的测试。检测结果发现，三款样本检出的总脂肪含量高于标示值，包括Easy Food、Fitasty及NOSH，差距由34%至231%，当中差距最大的为Fitasty，标示上的总脂肪含量为8.7克，但测试发现总脂肪含量达28.8克，即超出标示3倍多。另外，五款样本检出的碳水化合物含量低于标示值的80%，同样不符技术指引的要求，包括Bain Marie、Easy Food、EatUP、Mealthy及Nutrition Kitchen。

营养餐纳含量过高　减重餐分量偏少无饱肚感

消委会又参考香港营养师协会意见，假设每天进食两餐，进食Easy Food、EatUP、Fittery、Mealthy及Nutrition Kitchen的营养餐或导致摄入过量蛋白质。Bain Marie、Nutrition Kitchen、NOSH及Fittery的营养餐则钠含量过高，而Bain Marie及Nutrition Kitchen一餐更几乎已达到成人每天的钠建议摄入量2,000毫克。消委会职员试食后亦发现，大部分减重餐膳的分量偏少，即使较静态的女性进食全部分量也未有饱足感。

消委会提醒，营养需求量主要取决于性别、年龄、活动水平和健康状况等多项因素，增肌减重亦需多管齐下，而市面上的营养餐一般都没有清晰指明适合哪类人士，消费者选购时应先了解自己的身体状况，如因罹患疾病而需减重，应先咨询医生或营养师，以提供个人化的饮食咨询辅导。消委会又建议，如时间许可，最理想还是自行煮食。