62家商户仅持外卖牌“冒充”餐厅设座位　涉无牌经营食肆

《传真社》调查发现，20个地产发展商旗下商场、办公大楼及机场，有62间持食物制造厂牌（俗称外卖牌）的商户“冒充”餐厅设座位，涉嫌无牌经营食肆，却不在2016年食环署检控“无牌经营食肆”且成功入罪的公司名单之内。

涉62间咖啡、轻食连锁店

60年老字号深水埗公和荳品厂因在店内放置座位供堂食，三度被食环署票控无牌经营食肆，今年初票控罪成被判罚款及停牌五天。《传真社》报道指，目前全港有7,280间店舖以“食物制造厂”牌照经营，只可售外卖食品，但记者走访其中70间于商场、办公大楼、机场及政府建筑物的店舖，发现当中有62间持外卖牌的咖啡店或轻食店，设置座位供顾客进食，其中40间位处商场，当中包括Starbucks、Pacific Coffee、Délifrance、Crostini、TOM N TOMS COFFEE、agnès b. Café、caffè HABITŪ等连锁店。

商场涉至少20个地产发展商

该批涉“冒充”食肆的商场，位处又一城、太古广场、荃湾广场、新城市广场、置富都会、乐富广场、apm、iSQUARE国际广场、MegaBox、MOKO新世纪广场、PopCorn等，牵涉恒地、新地(016)、九建、港铁、信置、置富产业信托、嘉里建设、领展及太古地产等至少20个地产发展商。

《传真社》指出，经过7个月调查及实地视察，除时代广场Starbucks、海港城港威商场The Coffee Academics及新都会广场Arome Café已标明座位可供公众人士或商场顾客使用外，其他商店全部于店舖内或附近通道设置与其装潢陈设风格相近的桌椅，供顾客进食，部份有侍应捧餐及清理顾客用餐后的桌椅，甚或驱赶非惠顾的使用座位人士。

为增人流　默许商户“冒充”餐厅

报道指，有负责商场租赁的业内人士透露，发展商做法是钻法律漏洞，为增加商场人流及消费，默许、甚至教导持“外卖牌”的商户放置座位“冒充”为餐厅；另有商场业内人士指，那些台櫈所有人都可以免费使用，“大家以为要消费才可以坐，是食店故意制造的错觉”。

就有否发现上述商店违规设置堂食、作出票控及过去一年曾多少次巡查上述商店等问题，食环署至截稿前未有回应。根据《食物业规例》，任何人无牌经营食物业即属违法，一经定罪，最高可被判罚款5万元及监禁6个月，另加违规期间每日罚款900元。