冬日美食节今开锣　参展商指人流较往年多　料生意额增10%

香港冬日美食节今日（24日）在湾仔会展中心开锣，大会指今届场内共设逾800个参展摊位。因应疫情，美食节场内不准饮食，大会称不鼓励提供试食，不过记者发现仍有参展商提供试食，亦有市民在场馆内除下口罩试食。

有售卖海味的参展商指，今届冬日美食节人流比以往大增，即使不设试食，不少市民仍“爽手”购买，相信是受惠于近日派发的八达通第三期1,000元消费券。参展商又料，今届生意额可比2019年上升10%。

冬日美食节展期由今日起至28日结束，今早10时开幕前，已有数十名市民等候入场。美食节期间亦有冬季购物节、家居潮流博览等，开幕前逾百人排队等候入场。另外，大会亦举行大抽奖，入场人士于场内以电子货币或现金消费满指定金额即可参加。

今早在美食节中，不少市民一家大小到场，部份入场人士更带同购物车“扫货”。合泰海产贸易有限公司往年亦有参与冬日美食节，负责人雷小姐认为，适逢最近派发八达通最后一期消费券，故带动人流，“以往呢个时候人流无咁多，净系啲‘一蚊嘢’先比较多人，今年人流明显多咗”。

她认为今届美食节虽然没有试食，但市民“睇啱货就买，都好爽手，基本上都无讲价”，预料今届生意额可比往年增加10%或以上。雷小姐又指，今届为美食节准备的货量，则与往年相近。

因疫情关系，今届美食节场内严禁饮食，大会亦不鼓励参展商提供试食。不过记者发现，场内有售卖面食的参展商派发试食品，虽然盛载的胶杯有盖，不过仍有市民即场除下口罩试食。另外，场内亦有数间售卖熟食的摊档，所提供的器皿亦设盖。

售卖点心的文乐园亦设熟食，销售主管黄小姐指，会提醒顾客不可在场馆内食用，要离开会展后才可进食。她又称，不担心措施会影响销情，“相信香港人都会好想嚟呢啲展销”。她表示，今年是公司首次参展，准备过千份点心应市，有信心可售清准备的货量。