美食嘉年华开锣摊档称人流旺　市民抢19.9元猪手：消费券早花光

“第8届香港美食嘉年华”今（30日）开锣，一连九日在葵涌运动场，以逾270个摊档吸引一众食家。
今早仍未开场已有数百人在闸外大排场龙，等候扫平货，排头位的胡女士指，提早超过一小时到场排队，锁定目标购买限量19.9元的急冻猪手。其余市民甫开档亦一窝蜂冲到猪手档扫平货，无法抢购的市民一度鼓噪。
卖猪手的“一豚食品”负责人表示，今早场内人头涌涌，销情较想像中好，又形容市民对特价猪手“好热情，一窝蜂，唔够一分钟就好快卖晒”，需要急忙补货，希望能将生意额推高2、3成。她又指，近日的物流困境亦令其公司承受很大压力，但暂时仍会维持原价，不排除日后要加价10%。

美食嘉年华早上10时半开放入场，仍未开闸已有数百人排队等候，甫开闸市民便起步跑到心意摊位，抢购限量特价货。以19.9元猪手做招徕的一豚食品成为大热，特价猪手每日限售20只，惟有市民未能购买，亦有疑似插队的情况出现，令客人一度鼓噪，场面混乱。

排头位的胡女士指，早上9时半便到场覇靓位，较开幕时间早一小时，她表示早已锁定目标，购买19.9元猪手，大赞“好抵”，较市价便宜约50元。她打算抢完猪手后，便转战10元3包的拉面福袋。她又指，过往较少参加美食嘉年华，“多数去工展会，工展会大啲，多啲嘢选”，惟8月的工展会购物节移师至亚洲博览馆，太遥远，加上年底的工展会未知能否成事，遂转战美食嘉年华扫平货，她形容很久没有参加这类型盛事，感到十分开心。她又指，消费券早已花光，只能“揞荷包”。

售卖猪手的一豚食品市部经理庄珮桦表示，今日销情较想像中好，形容市民对特价猪手“好热情，一窝蜂，唔够一分钟就好快卖晒”，对于销售期间场面混乱，她表示，已检讨做法，明天会以派筹代替排队。她又称，特价猪手成功吸客，“短短唔够一个钟，我已经有6箱货（卖）走咗喇”，亦即大约有过百只猪手售出，她亦要急忙补货，以应付需求。

被问到疫情下禁止试食会否影响生意，庄珮桦坦言，本来亦有此忧虑，并由熟食转型至急冻食品，惟今日的人流量较想像中乐观，甚至能追上往届的人潮，形容现时一直“人头涌涌”、反应热烈，期望未来8日销情能持续热烈，将生意额推高2、3成。

售卖汤包、冻肉的负责人莫先生表示，其公司在工展会做了近20年，认为已储了大批熟客，疫情对其生意影响不大，又指今日的人流不俗，“以葵芳嚟讲，算系OK啦”。他续指，其摊位亦已齐集消费券的电子支付工具，“冇就冇得做架喇，阿婆阿伯都识嘟嘟嘟”，惟不少市民的消费券已花光，或未能如8月在亚博的购物节一样，以消费券力谷生意额，“今朝都真系一半一半，都几多现金”。

开幕一个多小时后，不少市民已满载而归。工展会常客梁女士表示，首一小时全力买冻肉和急冻海鲜，已花费近2,000元，“出面一包卖70几蚊，呢度卖50蚊度之嘛”，她又指，除冻肉外，其他展销品的价钱与坊间差别不大。她又指，今日场面较以往大为冷清，没有以往人迫人的热闹气氛，“唔知系咪早得滞呢，静咗啲啰，以前铜锣湾、花墟𠮶度一开，我哋次次都去架，好热闹好多人，而家静啲”。

花费了3,000多元的曾太表示，今年退休才有闲暇到美食嘉年华，更特地由西贡驾车到葵涌扫货，她最终满载而归，推着两个购物车离开。她表示，花了千多元买花胶，另外也买了澳大利亚鲍鱼、果汁和煮食煲，形容场内的产品较市面便宜，而她到场前已做足功课，锁定扫货目标。

今次嘉年华由香港中华厂商联合会举办，会长史立德表示，今早人流颇为踊跃，首一小时已有约1,000人入场，又指8月在亚博举行的购物节吸引了5万多人入场，销售额达6,000万元，希望今次嘉年华能承接购物节的气氛，在一连九日活动下，吸引15万人入场，令销售数字冲破过亿元。他又指，消费券带旺销情，加上现场加添了大抽奖等活动，冀能推动市民消费。

被问到政府要求多个场地要使用“安心出行”，嘉年华会否跟随，史立德表示，昨晚才得悉有关政策，已随即向政府了解，确定今次场地属于足球场，本身是不用收费的政府处所，因此并不需要使用安心出行，参加活动的市民仍可继续“填纸仔”。对于强制使用安心出行会否打击人流，他则认为不少市民已习惯使用有关应用程式，自己本来亦会填纸仔，但近日已改用安心出行，认为更加方便，不认同强制使用会打击市道。