廉署控“广岛霸吗拉面”“风云丸”前总厨　涉串谋伙计“穿柜桶”

廉政公署继早前落案起诉两间日式拉面店“广岛霸吗拉面”及“风云丸”的10名前雇员，控告他们涉嫌串谋“穿柜桶”偷取收银机现金，并行贿受贿纵容勾当。廉署上星期五（3日）再落案起诉涉案前总厨，涉嫌串谋伙计从两间分店的收银机偷窃现金。他获廉署准予保释，明日（7日）将于观塘裁判法院应讯，以待案件转介区域法院答辩。

佳伟餐饮以“广岛霸吗拉面”及“风云丸”两个品牌，经营多间日式拉面店。廉署表示，接获贪污投诉后展开调查，今年初已检控10名佳伟餐饮前经理、厨师及侍应等雇员，廉署向律政司征询进一步法律意见后，上星期五再落案起诉佳伟餐饮一名前总厨。

案中至少19万现金被盗

被告王盛达（33岁），任职佳伟餐饮总厨，负责管理该两个品牌所有分店的厨房，现被控三项串谋盗窃罪名，违反《盗窃罪条例》第9条及《刑事罪行条例》第159A条。

该三项控罪指，王盛达涉嫌于2017年8月至2018年11月期间，分别与上述其中9名前伙计串谋，从“广岛霸吗拉面”将军澳分店及“风云丸”尖沙咀分店的收银机偷窃现金。有关勾当怀疑涉及不当处理现金券及顾客点餐，被偷窃现金共约19万元。

早前被廉署起诉的10名佳伟餐饮前雇员，包括助理营运经理陈家泰、店长吴伟涛、部长林廷峰、林颖思、高级厨师余凯麟、余世鸣、厨师吕健诚、文嘉升、侍应刘瑞莲、兼职侍应马君彤。

他们被控共12项罪名，即三项串谋盗窃，违反《盗窃罪条例》第9条及《刑事罪行条例》第159A条；七项向代理人提供利益，违反《防止贿赂条例》第9(2)(a)条；及两项代理人接受利益，违反《防止贿赂条例》第9(1)(a)条。

10人将于明年2月7日在区域法院答辩。佳伟餐饮在廉署调查案件期间提供全面协助。