廉署起诉“霸吗拉面”、“风云丸”10名前员工　涉串谋盗窃27万元

廉政公署今日(26日)落案起诉两间日式拉面店的经理、厨师及侍应等10名前雇员，他们涉嫌串谋盗窃收银机内的现金收益最高共约27万元，并行贿受贿以纵容该等挪用公司款项勾当。

10名被告为佳伟餐饮有限公司前雇员，该公司经营“广岛霸吗拉面”及“风云丸”两个拉面品牌；而其中一名被告为前助理营运经理，负责巡查“广岛霸吗拉面”将军澳分店及“风云丸”尖沙咀分店的整体运作。

廉政公署指，10名被告均为佳伟餐饮有限公司前雇员，包括前助理营运经理陈家泰、前店长吴伟涛及两名前部长林廷峰及林颖思；其他涉案的员工包括高级厨师、厨师、侍应及兼职侍应，年龄介乎21岁至41岁。

涉于将军澳分店挪用22万及尖沙咀分店挪用4.5万

他们共被控12项罪名，即三项串谋盗窃，违反《盗窃罪条例》第9条及《刑事罪行条例》第159A条；七项向代理人提供利益，违反《防止贿赂条例》第9(2)(a)条；及两项代理人接受利益，违反《防止贿赂条例》第9(1)(a)条。其中九项控罪涉及有被告于2017年8月至2018年11月期间，在“广岛霸吗拉面”将军澳分店挪用现金收益最高逾22万元，并行贿以纵容有关盗窃勾当。此外，有三项控罪涉及有被告与于2018年8月至11月期间，在“风云丸”尖沙咀分店挪用现金收益最高达4.5万元，并受贿以纵容有关盗窃勾当。

涉嫌以口头向厨房员工“落单”

根据公司政策，员工须将顾客的点餐输入一个电脑系统，并且不得向厨房员工口头“落单”。其中一项控罪指，店长吴伟涛及部长林廷峰，与其他6名员工涉嫌一同串谋和与一名佳伟餐饮时任总厨串谋，从收银机偷窃现金。另外三项控罪及四项控罪指，部长林廷峰涉嫌无合法权限或合理辩解，分别向上述总厨提供贿款共6000元，及向厨师吕健诚提供贿款共9000元，作为对方纵容他从收银机偷窃现金及按该分店厨房员工所接的口头食物“落单”照办的诱因或报酬。

助理营运经理受贿纵容偷窃

至于在“风云丸”尖沙咀分店，店长吴伟涛与部长林颖思及兼职侍应马君彤涉嫌一同串谋和与上述总厨串谋，从收银机偷窃现金。而助理营运经理陈家泰涉嫌无合法权限或合理辩解而从店长吴伟涛接受贿款共4000元，作为纵容吴伟涛从收银机偷窃现金的诱因或报酬。

各被告已获廉署准予保释，将于下周二(3月2日)在观塘裁判法院应讯，以待案件转介区域法院答辩。