【新春小贩】良景4肉档　3属管理公司高层

良景邨连日来“管理员”与小贩发生冲突，更两度涉殴打《香港01》记者，记者发现“管理员”胸口挂有“威高企业有限公司”，但威高却未领保安牌照。事实上，疑聘用威高的公司建华（街市）管理公司，近年与事件中的另一主角领展关系愈见密切，先后成为多个领展旗下街市的承办商，负责租务及管理，包括今次发生多次冲突的良景市集，《香港01》更发现，良景市集内四个猪肉档中，有三个由建华的股东凌伟业出任董事。

今次事件中疑聘用无牌“管理员”的建华（街市）管理有限公司，由建华集团控股有限公司全资拥有，该公司股东为文景华及建华集团总监凌伟业持有，文景华的父亲则是“猪肉大王”文卓培。近年建华承办领展旗下多个街市的外判合约，已先后成为屯门良景邨、香港仔华贵邨、马鞍山耀安邨、沙田田心隆亨、大埔太和邨、天水围天瑞邨、小西湾街市、青衣长发广场街市等街市的承办商。

街市四肉档 独掌三个

《香港01》走访良景市集及天水围天瑞邨街市，发现良景市集内四个猪肉档当中，“新界佬”和“利丰”的商业登记持有人为金年升有限公司，公司注册处资料显示，金年升为英属处女岛注册公司，董事则为凌伟业；另一肉档“建华农牧”，亦由凌伟业担任董事，换言之四个肉档中，三个与凌伟业有关。而天水围天瑞邨街市，三个猪肉档中，“新界佬”、“利丰鲜肉”及“冠华”的商业登记持有人均为金年升有限公司。记者就此向建华（街市）管理查询，至截稿前未获回复。

四十多岁、人称“摩登街市佬”的建华集团总监凌伟业，现时为16间公司的董事，除了上述的鲜肉公司及“建华系”公司，尚有面包店QunQunPan及置业公司等。凌伟业近年频频代表建华接受传媒访问，去年更于香港市务学会的讲座上，分享其管理街市之道。根据当日简介集团的单张，建华集团目前已有超过500个销售点遍布全港各区，并代办本港大型超市鲜肉管理，并于2012年将业务拓展至鲜活市场管理。

翻新街市租金倍增

建华承办多个领展旗下的街市，一直提倡以商场式管理，当中已易名为“本湾市场”的小西湾街市，翻新后开设视象拣鸡服务“i-Chicken”、24小时水果自动贩卖机，又加入不少贵价水果食材，又设立团队邀请区内幼稚园和小学合办“街市游学团”，档位设计统一光鲜，以广告灯箱取代街市招牌，大部分档口能以八达通结帐，场内俨如超级市场。不过，高档次装潢亦换来高昂租金，良景市集约104呎舖位月租25000元，且不包水电；200呎舖位更月租48000至50000元，租务部职员更会限制店舖售卖的货品，“建议你卖粥、越南或福建等大陆食品，如果太多同类食品，就未必会租给你。”

以往传媒曾报道太和街市、街市租户均指街市翻新后租金大幅上涨，有租户更称装修后租金以3倍增长，最后不少租户离场。然而良景市集内小食等货品，售价和食品种类与门外小贩相约，疑因竞争问题而一心赶绝小贩。据悉，目前良景市集内面对外街的店舖可延长营业至晚上11点，变相可与小贩保持竞争力，但据记者观察所得，暂时仍未有店舖于晚上10时后营业。