新冠肺炎｜外卖用胶多　调查指人均周用4.4支胶饮管　全年11亿支

新冠肺炎肆虐至今逾一年，为减少人流聚集，多次推行的限聚令及严控食肆开业堂食时间下，港人对外卖食物需求急升。香港海洋公园保育基金的年度调查结果显示，新冠疫情令市民日益依赖外卖和食物外送服务，更频繁使用一次性塑胶饮管、餐具及容器，导致2017年起连续3年港人减用塑胶制品的趋势大逆转，今年调查发现即弃塑胶饮管使用量为每年11亿支，从去年每人每星期4支增至今年4.4支，是2017年至今四年间首度录得升幅。

即弃塑胶餐具2.8件　较去年增三分一

海洋公园基金会表示，于4月16日至5月7日成访问了本港1,000名15岁至59岁的市民，结果发现即弃塑胶饮管使用量，从去年每人每星期4支增至4.4支，是2017年以来首度反弹上升，推算港人用量为每年11亿支。新冠疫情亦令餐厅使用的塑胶垃圾大增，原因是25至59岁的活跃劳动人口增加购买外卖和惠顾食物外送服务，令即弃塑胶餐具及容器的使用量从每人每星期2.1件大增至2.8件。

受访者外卖落单选“不用餐具”却仍收到

调查又发现，香港人在食物外送平台点餐时，40%受访者会勾选“不用餐具”的选项，即较去年的33%上升。然而，受访者亦提到即使表明“不用餐具”，间中依然会收到餐具。在此情况下，接近半数受访者（49%）不会将不需要的餐具退还，而当中只有62%会将餐具留待日后使用。

呼吁使用可重用餐具

保育基金呼吁市民及餐厅积极行动使用可重用餐具，建立“走塑”的生活方式，消费者惠顾食物外送服务时，通常是在家中或公司内，大可使用可重用餐具，而在这些食物外送平台点餐时，亦可多加留意，表明不需要餐具；至于餐厅和服务人员则应加倍谨慎，避免向顾客提供他们不需要的餐具。

谈及香港如何能够减少塑胶垃圾时，41%受访者建议餐厅完全停止供应一次性塑胶制品。18%受访者提议餐厅只在顾客要求时提供此类餐具并额外收费，较去年多6个百分点；22%受访者则建议餐厅向主动提出不用一次性塑胶餐具的顾客给予优惠或奖励 ，要确保此等建议切实可行，香港政府、行业持份者、餐厅及广大消费者必须通力合作。