76%小学午饭时间少于1小时 差过10年前 被偷走的时间去了哪?

撰文: 何敬淘
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小学午膳钟声响起,不过北区小学生巧仪(化名)未做好作业改正,所以未能用餐。午饭时间只有50分钟的她,每天这个时段都在和时间竞赛,“学校规定,午饭前要先做完改正,有时做完改正已经花了10多分钟”。被“蚕食”的午膳时间自然不获补回,“所以都要吃得很赶,有时就算吃得很赶都吃不完”。
有长期关注学童情况的组织指出,巧仪的情况不是个别例子。《香港01》翻查2016年《小学概览》,全港有76%全日制小学午饭时间不足一小时,比率较10年前增加四分一;许多小学课时更长,学生留校时间更久。急促的午膳,反映出来的,正是港式教育的生态:为了学生学更多,考得更深,学童休息时间就被学校“偷走”。

东莞工商总会张煌伟小学午膳时间长55分钟,相对属于较长的小学。(黄永俊摄)

在另一间小学,与巧仪同样就读小四的嘉宜(化名)亦面对类似情况,“许多时老师要讲多一会,迟了落堂,一个星期有两、三日不够时间吃完盒饭,因为工友姐姐都要执拾,所以吃不完都要被收走”。虽然午膳这么匆忙,但实情二人平日的留校时间已超出教育局建议的7小时,如果把功课辅导班也计算在内,巧仪平日留校近9小时。

两成小学午饭只有半小时

教育局建议全日制学生“一般每日留校7小时”及有“大概1小时在校的午餐时间”,不过现实又是怎样?对比2006年和2016年的《小学概览》内约530间小学列出的午膳、课时及留校时间,当中午饭时间不足1小时的占整体全日制小学的比例,由61%升至76%,增加四分一或15个百分点。

午膳时间有1小时的全日制小学,比率由2006年39%减至2016年24%,大跌四成。此消彼长下,午膳时间缩短的学校比率自然增加,当中只有30至35分钟的学校10年间由13%增至20%,增幅达一半;午饭达40至45分钟的学校,比率10年间增加三分一至21%。

三分二小学生留校时间超教局建议

记者再以《小学概览》统计每间小学每日一般课时,及以上课、下课时间来计算学生的留校时间。结果显示,2016年有145间全日制小学课时,比10年前更长,另185间全日制小学的学生留校更久。有65%(332间)的全日制小学的留校时间逾教育局建议的7小时,最长的一间学校,一般留校时间为8小时15分钟。

关注学童发展权利联席儿童组织干事卢嘉丽表示,巧仪和嘉宜的个案不是个别例子,在全日制下小学生面对的压力愈来愈大,“大半天都在学校内上课,课程令他们感到大压力,但休息、午饭时间不够,回想我们读小学的时候,也没那么辛苦”。她认为休息和游戏是学童的权利,但现时教育制度却忽略了。

香港革新教育家长同盟召集人Eiffel指,以10年前后数据相比,反映全日制已走样,“学校明显为了赶教书而牺牲学生食饭、休憩时间”。

学界指摘教育局要求多

学校“偷走”学生的午膳时间来教学,是学界的选择吗?有前线校长认为的确有此想法,因为外界对小学的要求愈来愈多,故在校时间和课时亦都要加长。

东莞工商总会张煌伟小学校长梁伟基认为原因更复杂,他指近年教育局以至学校都希望丰富学生的学习经历,增加不同活动,教法由“依书直说”变得需要更多互动。以英文科为例,不同的年级都有采用到由教育局课程发展处推介的英语计划(PLP-R、KEYS、KIP等),用图书教学及进行多样化的学习活动,占用了课时不少时间。

任教英文10年的英文科主任邝月英明言,课堂时间需要更长,“看得出学生是学得更开心,但有关计划是依据能力较高的学生而设计,到实行时,要照顾程度比较弱的学生,就需要额外的时间处理。”邝又指要将计划和原先课程衔接好不容易,试过因为推行英语计划,令原先的英语课程教得很赶。

梁伟基认为,改变教学法要多花时间是值得的,但矛盾在于多年来的笔试评估未有随之而改变,学校要再花时间教导学生应试技巧,课时在不知不觉中加长再加长,是当中的予盾所在,“不少家长始终十分着紧子女的测验和考试成绩,令成件事‘框到好死’。”

学者指功课太深 教师花时间讲解

着紧学生测验、考试成绩的,还有教育局。翻查《香港学校表现指标》,即教育局检视学校的工具,教师的教学法和学生在校内评估(包括测验和考试)的表现,都属于对学校进行校外评核的要点问题,至于学生的休息时间是否足够,《指标》内只字不提;在学界引起操练问题的全港性系统评估(TSA),2014年前成绩亦是指标之一。

有多年培训小学教师经验的教育大学数学与资讯科技学系助理教授冯振业认为,即使现时政府把TSA剔除于外评指标,但问题难以改善,“当你有了把尺(TSA),学校就可以无止境的追逐和攀比,希望表现更好。许多学校希望学生能够做更难、更刁钻的题目,功课不合理地深,最后也要老师花更多时间去讲解。”他特别提到初小生要完成整份TSA卷,需要教师花时间去指导和训练。

立法会教育界议员叶建源认为要还学生足够的休息时间,要先由政府减低高风险评估入手,现时反映教育局不重视学生在校内的休息时间是否足够。

教育局表示,每间学校的情况及学生的学习需要不尽相同,学校应该按照实际情况,把上课、小息以及午膳等时间作合理分配,而家长亦可以就学校的时间编排,直接向学校反眏意见。