“阿城鹅肉”淘大店6人食白卤水鹅后不适 台湾米芝莲店香港首店
撰文: 石国威
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卫生署卫生防护中心今日(2日)公布正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案,两宗个案群组共涉及三男三女,年龄介乎21岁至35岁。他们分别在上月22日及23日在九龙湾牛头角道淘大商场“阿城鹅肉”用膳后,约四至16小时后出现腹痛和腹泻等病征。
卫生防护中心指,影响人士曾于上述食肆进食共同食物,包括白卤水鹅和烟熏鹅,而食安中心初步调查显示,有关食物贮存在不适当温度,已即时指示有关处所暂停供应涉事食物及进行清洗消毒处所工作,并向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。所有受影响人士未有求医,情况稳定。
三男三女用膳后约4至16小时后出现腹痛和腹泻
卫生防护中心指,正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案,涉及六人,两宗个案群组共涉及三男三女,年龄介乎21岁至35岁。他们上月22日及23日在九龙湾牛头角道77号淘大花园第二期淘大商场地下G254号铺“阿城鹅肉”用膳后,约4至16小时后出现腹痛和腹泻等病征。
所有受影响人士情况稳定 共同食物包括白卤水鹅和烟熏鹅
初步调查显示,受影响人士曾于上述食肆进食共同食物,包括白卤水鹅和烟熏鹅。卫生防护中心、食安中心及食环署环境卫生部人员已到该餐厅进行调查,检视食物烹调流程和卫生,并抽取食物及环境样本作化验。所有受影响人士未有求医,情况稳定。
食安中心:有关食物贮存在不适当温度 已即时指示暂停供应
食安中心初步调查显示,有关食物贮存在不适当温度,已即时指示有关处所暂停供应涉事食物及进行清洗消毒处所工作,并向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。卫生防护中心及食安中心的调查仍然继续。
拥有超过30年历史台湾老字号 曾连续六年获得台湾米芝莲必比登推介
资料显示,拥有超过30年历史的台湾老字号“阿城鹅肉”,今年2月宣布将进军香港市场,其首家分店选落户九龙湾淘大商场,3月开始试运,该餐厅以招牌熏鹅和麻辣鸭血闻名,曾连续六年获得台湾米芝莲必比登推介。
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