CitySuper两款英国芝士酱或受肉毒杆菌污染　食安中心指已停售

食物环境卫生署食物安全中心今日（19日）呼吁市民，不要食用两款由英国进口的预先包装芝士酱，因有关产品可能受肉毒杆菌污染。两款相关产品品牌同为“Primula”，进口商为“CitySuper”，并在旗下零售点销售。食安中心引述CitySuper回应指，较早前收到该产品生产商的通知后，已将受影响产品停售、下架并展开回收。

两款相关的产品分别为“Original Cheese Spread”及“Cheese Spread with Chives”，净重同为每支150克，前者最佳日期为2020年12月29日，以及2021年1月7日、1月12日、1月14日。而“Cheese Spread with Chives”最佳日期为2020年12月29日，以及2021年1月5日、1月12日、1月19日。

食安中心指，透过食物事故监测系统，得悉英国食物标准局发出通告，指有关产品生产商正回收上述批次的产品，因为有关产品生产过程出现问题，令产品可能受肉毒杆菌污染。中心得悉事件后，随即联络本地主要入口商和零售商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口上述产品，并在旗下零售点销售。市民可于办公时间致电进口商热线，查询上述产品的回收事宜。

食安中心呼吁市民如购入上述受影响产品应停止食用；业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。中心亦会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当跟进行动，调查仍然继续。

肉毒杆菌可产生毒性极强的神经毒素，如进食含有这些毒素的食物，可引致食源性肉毒中毒。肉毒中毒症状包括非常疲倦、虚弱无力、眩晕，通常随后会出现视力模糊、言语障碍和吞咽困难。神经毒素可令患者的呼吸肌肉瘫痪，引致死亡。上述症状通常在患者进食毒素后约18至36小时出现，但亦可介乎4小时至8天不等。