【消委会】超市厕纸、食米去年平均加1.2%至8.5%　厨师肠加价两成

COVID-19新型冠状病毒肺炎疫情以来，市民曾囤积货品，将超市的食米及厕纸等用品抢购一空。消委会最新的年度超市价格调查结果显示，230项货品的总平均售价在2019年较2018年上升了0.6%，其中食米上升8.5%、卫生纸/盒装纸巾组别的平均售价都有上升，部分品牌最高升幅大达3.7%。急冻食品上升6.7%，2018年曾一度传破产的厨师肠，去年售价升幅达22.1%。

消委会调查包括“华润万家”、“百佳”和“惠康”以及其附属品牌的超级市场的230项货品在2018年至2019年间的平均售价，售价则来自其扫描数据。相关数据是在3间超市同意下，透过处理超市扫描数据的国际市场调查机构独立提供。

食米组别2019年再升8.5%　卫生纸/盒装纸巾升2.6%

结果显示，2019年230项超市货品的总平均售价较2018年上升0.6%。“食米”组别的总平均售价在2018年已经录得双位数的升幅（10.7%），而在2019年则再上升8.5%，组别内8款食米平均价格全部上升，当中“双羊牌澳大利亚百搭米王5公斤”，在2019年大幅上升18.5%。

“纸品/清洁用品/宠物粮”大类的总平均售价下跌0.02%，不过“万用抹纸”、“卫生纸/盒装纸巾”和“宠物粮”的总平均售价却分别上升1.2%、2.6%及5.2%。其中“卫生纸/盒装纸巾”组别内的6款货品的平均售价在2019年全告上升，由1.2%至3.7%，升幅较大的是“皇冠三层纯白洁净卫生纸10卷”（3.7%），其次是“维达三层超韧软抽面纸4包”（3.4%）和“心相印茶语系列盒装面纸5盒”（3 %）。

厨师肠升22.1%

“急冻食品”组别的总平均售价在2018年上升6%，在2019年则上升6.7%，除了一款湾仔码头水饺外，其余8项都上升，当中“美国厨师牌高级鸡肉肠 340.2克”升幅最大，达到22.1%。该食品在2018年曾传出生产商申请破产，而导致售价上升。

调查亦发现，有21组货品去年售价下跌，其中啤酒价格跌幅最大，总平均售价下跌超过5%，当中有罐装啤酒品牌，跌幅更超过一成。

▼限聚令升级延长▼

消委会指，是次调查的230项超市货品在2019年的总平均售价较2018年下跌0.6%，而同期的综合消费物价指数则上升2.9%。在50组货品中，有27组的总平均售价上 升，21组则下跌，整体升幅较前一年放缓。不过，消委会指，食米、急冻食品、罐头汤或鱼都录得较高的升幅，相信对家庭带来了不小的压力。

消委会向几间超市做出查询，百佳表示超市同类商品的平均售价反而下跌，反映超市已经尽量承担部分成本；惠康则表示，18年至19年，整体零售业面对困难的营商环境，加上成本亦提高，不过超市会积极提升采购及供应链效率，并继续推出优惠。

消委会总干事黄凤娴说，网上在2月初出现传言，于是大家开始抢购食米或纸巾。她表示，市场未抢购前，产品的价格及供应一直稳定，但之后价格突然升约一成，从前的优惠亦消失。她重申，市民囤货时，食物有机会过期，且香港天气潮湿，纸巾或会发霉。消委会研究及试验小组主席谭凤仪亦说，食米囤积时间太长或会出现谷牛。

黄凤娴再次呼吁市民切勿囤货，“香港采购能力非常之高，点都会买到啲货返黎。”