【消委会】最贵样本食盐含铅超标或影响儿童智力　4款食盐可致癌

消委会今日公布第522期《选择》月刊，消委会测试了市面上39款预先包装的食盐样本，当中近六成半样本检出金属污染物。消委会发现，售价高达440元、最贵的样本检出的铅含量，超出标准上限，有机会影响儿童的神经发育及降低智力，亦会影响成人的血压的收缩压。
此外，4款食盐亦检出总砷，其中一款样本更超过标准上限。消委会表示，微量无机砷已可致癌。

最贵样本含铅含量超标

消委会发现，最贵的样本“The Original Himalayan Crystal Salt”喜马拉雅山水晶幼盐，检出的铅含量为每公斤3毫克，超过香港将于今年11月1日实施的《食物搀杂（金属杂质含量）修订规例》的上限，及内地标准每公斤2毫克的上限，亦超过食品法典委员会的上限。

消委会说，经饮食慢性接触铅可影响儿童的神经发育及降低智力，亦会影响成人的血压的收缩压。该款盐售440元，来源地为巴基斯坦。

4款检出总砷　微量无机砷已可致癌

消委会又说，4款样本检出总砷，分别是“Le Paludier de Guérande”Sel de Guérande Ground Sea Salt、“Super Food Lab”喜马拉亚山粉红海盐、“加康栢”秘鲁天然浅粉红岩盐粗粒及人手采集及“Cape Foods”即磨喜马拉雅粉红碘盐，含量为每公斤0.045至0.55毫克，其中“加康栢”的总砷含量，更略超过香港修订规例、内地标准及食品法典委员会的上限。

消委会表示，根据食品添加剂专家委员会资料，其中一种无机砷为三氧化二砷（俗称砒霜），数据显示微量无机砷可导致一系列不良影响，包括肺癌、皮肤癌、膀胱癌，以及皮肤病变。

四款检出微塑胶

消委会又指，在4款海盐样本检出微塑胶，分别是“City ' Super”幼海盐、“裕 华国货”天然海盐、“食益宝”有机天然海粗盐及“Cape Herb & Spice”南非海盐，大约占海盐类别的两成，总含量由每公斤114微克至17,200微克。当中以“Cape Herb & Spice”南非海盐检出的总微塑胶含量最高。

4款样本验出的微塑胶，以聚甲基丙烯酸甲酯（PMMA）最为常见，其次是聚丙烯（PP）。消委会说，样本中的微塑胶可能来自受污染的原料或产品的塑胶包装。

有样本只获一分

检测亦发现，“VikingSalt”烟熏盐样本检出多环芳香烃，当中具致癌性，检出总量为每公斤26.5微克，可能与其经烟熏制造有关，是唯一总评分获1分的样本。

加碘盐无碘质

消委会说，“La Baleine”一款盐标明为“加碘盐”，其包装标示每100克产品含3500微克碘质，但却不能检出碘质，故已交给食安中心跟进及海关参考。