高永文称黄曲霉毒素没统一国际指标 将加强抽查及检讨现例
撰文: 黄炜尧
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日前澳门当局抽查多个月饼样本,指港产的恒香双黄白莲蓉月饼含过量添加剂黄曲霉毒素B1。食物及卫生局局长高永文今表示,香港对食品中的黄曲霉毒素含量有标准,但现时国际上并没有一套统一的标准,因此不同地区会因应自己的情况设不同标准,出现不一致的情况。高又指,当局一般会在节日等特别日子加强抽查,称涉事的恒香月饼可能未被抽中,事件发生后会加强抽查,并参考国际最新的资讯,检讨现行标准是否过时。
日前澳门当局抽查多个月饼样本,指港产的恒香双黄白莲蓉月饼含过量添加剂黄曲霉毒素B1。食物及卫生局局长高永文今表示,香港对食品中的黄曲霉毒素含量有标准,但现时国际上并没有一套统一的标准,因此不同地区会因应自己的情况设不同标准,出现不一致的情况。高又指,当局一般会在节日等特别日子加强抽查,称涉事的恒香月饼可能未被抽中,事件发生后会加强抽查,并参考国际最新的资讯,检讨现行标准是否过时。