美国OrganicGirl疑含受大肠杆菌污染萝蔓生菜 食环署指令下架
撰文: 倪清江
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食物环境卫生署食物安全中心今晚(23日)公布,即时暂停美国加州Salinas出产的萝蔓生菜进口及在港出售,因为该地区生产的萝蔓生菜疑受O157:H7型大肠杆菌污染。中心呼吁业界如持有受影响产品,应立即停止使用或停售。中心初步调查发现,曾在港出售的OrganicGirl预先包装沙律菜产品,内含涉事萝蔓生菜,零售商已按中心指示将受影响的产品下架、停售及展开回收。
暂停加州Salinas萝蔓生菜进口及出售
食物安全中心透过食物事故监测系统,得悉美国食物及药物管理局发出通知,指正调查当地爆发大肠杆菌感染个案,可能与食用加州Salinas生产疑受O157:H7型大肠杆污染的萝蔓生菜有关。发言人表示,为审慎起见,中心即时暂停该地区出产的萝蔓生菜进口及在港出售。
发言人表示,中心初步调查发现,供应商永记食品有限公司曾出售一款内含涉事萝蔓生菜的预先包装沙律菜产品。有关零售商已按中心指示将受影响的产品下架、停售及展开回收。市民可于办公时间致电热线2299 1133查询回收事宜,发言人呼吁市民如购入上述受影响产品,应停止食用。
产品详情如下:
产品名称:baby spring mix
品牌:organicgirl
来源地:美国加州Salinas
净重:5安士/142克
发言人表示,中心会加强从进口及零售层面抽检来自美国的萝蔓生菜。
大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体,因此饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物,可感染此菌而引起肠道传染病,部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。大肠杆菌不能在高温下生存,彻底煮熟食物即可消灭大肠杆菌。