23岁港女石湖墟街市买菇　煮食后头晕呕吐疑食物中毒

再有港人疑因吃毒菇后引致食物中毒！卫生防护中心今日（28日）表示，一名23岁女病人昨日（27日）在家中午膳，烹煮和进食购自上水石湖墟街市一所店舖的菇类，约三小时后出现头晕、恶心和呕吐等征 状；同日到北区医院急症室求诊并入院接受进一步治疗，目前情况稳定。

根据资料，该名一名23岁女病人是香港人，她在7月22日购入菇类，昨日把菇类与鸡胸肉、芋丝一同烹煮，进食后约三小时出现头晕、恶心和呕吐等征状，目前仍在北区医院留医。

卫生防护中心发言人表示，进食菇类引致的食物中毒一般为急性，病征通常包括进食后短时间内出现恶心、呕吐和腹痛等肠道征状。因应不同的菇种，病人亦可能出现如大量流汗、幻觉、昏迷或其他神经系统病征和肝衰竭，严重者更可能引致死亡。

发言人补充，市民应向信誉良好可靠的供应商购买菇类，不要购买怀疑混杂了不明品种的菇类，亦切勿采摘野生菇类进食，因为市民难于辨别该些菇类是否适宜食用。以可供食用的菇类品种混杂不可食用／带毒性的菇类品种并不会稀释毒性，在大部分个案中，烹煮亦不会破坏其毒性。