浸大调查指部份自称有机蔬菜样本含农药超标　有菜档贴出过期认证

香港浸会大学香港有机资源中心今日（5日）公布《香港蔬菜之除害剂残余研究报告》，发现在60个蔬菜样本中，约四成被验出含除害剂残余，当中一个购自黄大仙区乐富街市的本地自称有机苋菜，以及购自荃湾区杨屋道街市的内地菜心，分别超标一倍及一成。中心表示，一般食用情况下不会对健康构成即时不良影响，但对小童影响较多，呼吁消费者谨慎选择蔬菜，减低从膳食中摄取过量除害剂。

香港有机资源中心去年9月至11月期间，在本港17区的湿街市、街舖、有机商店及有机农墟收集60个蔬菜样本，包括菜心、白菜及苋菜检测。结果显示，60个样本均不含重金属污染，但43个样本被验出含除害剂残余，其中两个超出香港标准。

购自黄大仙区乐富街市的本地自称有机苋菜，其“氯氰菊酯”残余含量为每公斤4.02毫克，超出香港允许最高残余限量（每公斤2毫克）的一倍。而购自荃湾区杨屋道街市的内地常规菜心，“敌百虫”残余含量为每公斤0.11毫克，超出香港允许最高残余限量（每公斤0.1毫克）的一成。另购自中西区士美非路街市的本地常规菜心，其“敌百虫”残余含量为每公斤0.1毫克，达本港标准上限。

中心表示，氯氰菊酯可引致抽搐、痉挛、恶心、呕吐甚至昏迷等症状；进食敌百虫会刺激进食者得神经系统，令其心律不正、昏迷，也有机会因大脑受损而引致神经错乱或瘫痪。根据世卫标准，成人及小童每天需分别进食2.1斤及0.5斤的敌百虫超标的常规菜心；或分别进食0.6斤及0.1斤氯氰菊酯超标的苋菜样本，才会超标，一般食用不会对健康构成即时不良影响。中心建议消费者谨慎选择蔬菜，避免偏食某类型蔬菜，减低从膳食中摄取过量除害剂。

此外，中心亦调查547个菜档，有62个售卖自称有机及认证有机蔬菜，当中能出示有机认证的菜档只有22个，声称有机蔬菜的菜档有37个。中心指出，曾在九龙城街市发现有菜档展示自行影印、无效的有机认证证书，而尚德街市、九龙城街市及香港仔大道有三个菜档于档口内张贴已过期的有机认证证书。中心提醒，认证有机菜档必须展示认证证书有效的正本或副本，或于独立包装上或菜档内显示其认证标志，才可认证有机名义出售有机产品。