长沙湾保安道街市一档姜样本镉含量超标　食安中心正调查产品来源

食物环境卫生署食物安全中心今日（2日）公布，从长沙湾保安道街市一档户检取该姜样本作检测，结果显示，一个姜样本的镉含量为百万分之零点一六，超出法例标准。中心正跟进事件及正追查有关产品的来源，已指示涉事商户停售受影响产品。

食安中心发言人表示，透过恒常的食物监察计划，从长沙湾保安道街市一档户检取该姜样本作检测，结果显示，样本的镉含量为百万分之零点一六，超出法例上限的百万分之零点一。不过就上述样本检出的镉含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。食安中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》，任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者一经定罪，最高可处罚款五万元及监禁六个月。