再有两款同厂生产美国面粉　疑受大肠杆菌污染须回收

继上月食物安全中心指两款由美国General Mills生产的面粉疑受大肠杆菌污染，今日（7月2日）再公布另外两款亦可能受污染，呼吁市民不要食用，同时业界应立即停止使用或出售。

市面未有受影响批次出售

两款面粉分别为General Mills生产的“Gold Medal All Purpose Flour”2磅装（食用期至2017年5月16日）和5磅装（食用期至2017年5月17或19日）。

食安中心发言人表示，今日得悉美国食物及药物管理局再发出通告，扩大回收有关产品的批次，中心与美国当局和香港代理商联络后，以上两款曾进口香港，并已分销至本港商户。中心已指令代理商停售并回收受影响产品，并已派员巡查市面主要零售点，暂未发现受影响批次出售。市民可于办公时间致电代理商热线2629 7766查询回收事宜。

香港医院药剂师学会会长崔俊明指，大肠杆菌一般由人类粪便经食物或水传到人体，而面粉受污染可能由于生产员工排便后未有彻底清洁双手而将大肠杆菌带到面粉。他又指，若每一克食物有一千粒大肠杆菌，人进食后便会感染，潜伏期一般为3至4日，会出现腹泻、呕吐、大便出血等征状，严重的会因脱水而引致肾衰竭或中尿毒。