元朗“猫山皇”榴梿雪糕　含菌超标62倍须停售

食物安全中心抽查元朗仁乐坊“猫山皇”的榴梿味软雪糕，发现其含菌量超标，需要停售。

食安中心早前跟进一宗食物投诉，到元朗仁乐街的“猫山皇”抽样调查，在一个榴梿味软雪糕样本中验出，总含菌量为每克17万个，大肠菌群含量则为每克6300个，均超出法例上限。中心指总含菌量及大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。

法例规定，出售的冰冻甜点，每克不可含有多于5万个细菌，或多于100个大肠菌群。违例者一经定罪，最高可被判罚款1万元及监禁3个月。食安中心已知会“猫山皇”违规事项，要求该店彻底清洁和消毒，并停售有问题的软雪糕。如有足够证据，中心将提出检控。