【渔农美食嘉年华】弃电台工作改当农夫　农二代：增本地粮食供应

90后“农二代”辞电台工作投身种菜。现年28岁的许俊义原为电台幕后人员，因同事报道一系列的食物安全新闻，令他反思本港食安及粮食自给率偏低问题，之后毅然辞职，协助父亲接手经营新温室，希望为本地粮食问题出一分力。

许俊义（28岁）今日（4日）带着自家永霖手耕农场出产的沙律菜，前往旺角花墟公园本地渔农美食嘉年华开档出售。他准备了鹤薮白菜、红尖叶、绿尖叶、绿牛油等，共80多包，售毕的话营业额可达约3,000多元，足够抵消租金，达到推广效果。

许俊义是“农二代”，父亲经营永霖花园逾30年，大本营在粉岭鹤薮，他亦在鹤薮长大。他原本从事电台幕后工作，两年前同事报道一系列的外地食品安全问题，令他关心起本地情况，反思本港偏低的粮食自给率可能造成的安全危机。适逢父亲准备接手浮流山一个温室，于是决定辞职，当起现代农夫。

作为年轻农夫，他更着重科技及数据。他主要接手经营温室蔬菜种植，并进军零售业。鹤薮村中的长者建议他种植鹤薮白菜，他在流浮山温室试种，但坦言，因鹤薮地处较高，气候不同，所以同样的种籽，鹤薮产品更好吃。不过鹤薮白菜依然是他一项主要的产品，“因为是本土品种，都几受欢迎。”

气候暖化更难种菜

从事两年农夫工作有喜有悲，最令他心酸的是气候变化：“一年一年气候转变很好夸张！” 他指出，2016年水耕温度只有摄氏32度，2017年上升至36度，2018年高达38度，炎热的天气增加种菜难度，“（如果）碳排放仲系咁犀利，好快玩完！”不过他称会继续坚持，“每一位客人觉得我哋啲菜质素可以、舍得花钱买，系我坚持嘅动力！”

许俊义称会继续做农夫，除了市民对食安要求提高，形成本地菜市场外，更希望为增加本港粮食自给率尽一分力，日后会增加与渔护署接触，希望继续耕植并保育本土品种。

（如果）碳排放仲系咁犀利，好快玩完！