何文田Market Place包装鲩鱼 验出含微量孔雀石绿
撰文: 黄伟伦
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食环署食物安全中心今日(24日)公布,一个预先包装的鲩鱼样本,以及一个鲩鱼鱼鳔样本,验出微量孔雀石绿。署方表示,两个样本分别取至何文田广场的“Market Place by Jasons”,以及士美非路街市的“德仔海鲜鱼”。
食安中心发言人表示,中心透过恒常的食物监察计划,分别于何文田广场“Market Place by Jasons”,以及士美非路街市的“德仔海鲜鱼”,取得一个预先包装鲩鱼样本(包装商为伟基鱼业有限公司,净重245克),及一个鲩鱼鱼鳔样本,经过检测后,发现两者的孔雀石绿含量分别为10亿分之0.953,及10亿分之5.13。发言人续称,正追查问题食物来源,及抽取样本作化验,将继续跟进事件。
发言人又指,孔雀石绿是一种工业染料,用作治理鱼类疾病,根据《食物内有害物质规例》,所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石绿,违例者会被检控,一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。