NICE POPS一款雪条再度大肠菌群含量超标　食安中心建议即时停产

食物环境卫生署食物安全中心今日（3日）公布，NICE POPS HONG KONG一个蜜瓜桑莓雪葩雪条样本的大肠菌群含量，超出法例容许上限两倍，食安中心正跟进事件，是该款雪条近四个月内第二度超标，署方建议即时停止生产及售卖有问题雪条。

产品名称：蜜瓜桑莓雪葩

产品品牌：NICE POPS HONG KONG

制造商／包装商：Nice Company HK, Limited

净容量：82毫升

此日期或之前食用：2018年12月28日

食安中心公布，早前从鸭脷洲一间冰冻甜点制造厂的处所抽取的一个蜜瓜桑莓雪葩雪条样本，其大肠菌群含量超出法例上限后，已加强抽检该处所的产品。该中心今日公布，再验出蜜瓜桑莓雪葩雪条样本的大肠菌群含量为每克300个，较法例上限高出两倍；至于致病原测试的检验结果则合格。

该中心今年5月2日已公布在一个NICE POPS蜜瓜桑莓雪葩雪条样本，验出大肠菌群含量超出法例上限两倍，已指令制造商即时停止供应及售卖有问题雪条。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群。违例者一经定罪，最高可被判罚款一万元及监禁三个月。由于大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，但大肠菌群含量超标并不表示会引起食物中毒。

食安中心发言人表示，中心已知会该处所的负责人有关上述违规事项，并建议其即时停止生产及售卖有问题雪条。另外，中心亦已再向负责人和其员工提供食物安全和卫生教育及要求进行彻底清洁和消毒，并已加强抽检相关产品。