【中秋节】果篮榴梿受青睐　香蕉榜上无名　哪种生果一定要有？　

明日（24日）就是中秋节，不少人趁节假日送果篮予亲朋戚友、合作伙伴等。虽说礼多人不怪，但送赠中秋果篮亦有学问，如近年兴起礼盒包装的果篮，一定要有水晶梨，当造的杨桃及金柚不可缺少，甚至连榴梿也备受追捧，不过香蕉和柿因价钱低廉及易压烂，不获“入篮”，仍未订购果篮送礼可留意。近年港人喜欢送日本生果果篮，惟当地早前因地震及风灾影响，令白桃等来货价微升，加上籐篮及运送费均上升，有果商称今年加价约一成。

港人好日本生果

传统中秋佳节，不少港人会送月饼、果篮等应节礼品，但平日食得多本地或内地生果，送礼就变为送“既体面又好味”的日本生果。九龙城永富食品公司董事陈锦辉指，港人较抗拒内地生果，而本地出产量有限，韩国品质较参差，但日本生果品种多，且鲜甜又安全，最受港人欢迎。

一个中秋果篮，最必不可缺是哪种生果？答案是“水晶梨”。

陈锦辉解释，30、40年前本港不算富庶，苹果、橙或鸭梨已是较好生果，“当时进口的水晶梨都要数十元一个，要过时过节才舍得食，尤其是中秋当造，过后就没有了，所以很有代表性，早已入民心，变得赏月时没有水晶梨食就会嬲。”

柿易压烂　蕉太便宜　不能入篮

陈锦辉续说，杨桃、金柚都在中秋节前后当造，而日本山梨县香印提子花香味偏重，巨峰提子则带有酒甜味，均是果篮“常客”。他笑说，甚至连榴梿也成为果篮主角，“有客人很喜欢榴梿，都会选择包在果篮内，以前我们担心会刺破包装袋，但现时都有果套垫住，偶然会卖出2、3个。”

不过，有些生果却难登上应节果篮，如香蕉、柿。陈锦辉表示，柿容易压烂，香蕉则因售价低廉，令人感觉会降低果篮级数，且容易破坏摆放结构，甚少客人选择，“港人宁愿花费多两成的价钱，买日本生果，都觉得较安心。”他又指，一般最贵、最靓的生果会放在果篮正中间，且品种应避免重复，“黄色的水晶梨，旁边就放红色苹果，颜色搭配上较好看。”

盒装果篮销情升15%

他表示，今年因籐篮及人工费均上升，果篮平均售价增加约一成，每个由500元至6,000元不等，“一般家庭装就选择自己喜欢食的生果，商业上送礼形式就有不同，近年由果篮包装转为礼盒，既环保又简易，亦可搭配月饼或酒，普遍600元至1,000元最多人订购。”

他又指，送赠合作伙伴的果篮包装更精致，以盒装为主，销情理想，同比升15%。而今年农历七月便收到中秋果篮订单，较往年提早，整体销情则同比升约一成。