【系时候烧鸡翼?】处暑之后秋风起 中医温提咪BBQ住

撰文: 蓝善婷
出版:更新:

今天是“处暑”,虽然代表夏天完结秋天将到,但同时却是转季易病的时期。秋风起似是烧烤好时节,但中医师提醒要小心,因为现时“燥气”将会变得越来越显著,会容易引起肺部的病变,并温馨提醒不要食辛辣以及煎炸的食物,应多食当令生果,例如鸭梨,有润燥生津的作用。

今天是廿四节气中的处暑,香港同时接续两日下过骤雨,正合民间谚语所称:“一场秋雨一场寒”。秋雨过后,气温渐降,夏天完结秋天来临。立秋之后的第一个节气就是“处暑”。二十四节气是天地气候变化的自然现象,这是古人在观察天地的时候,根据太阳在黄道上位置的变化,来结合气候的演变。

鸭梨有润燥生津的作用,所以也称作“处暑梨”。

菩提堂中医诊所余健楚医师向《香港01》记者表示,过去两个星期香港天气非常之炎热,雷暴雨也非常多,市民都会觉得和夏天炎热的天气是没有什么分别。他指出:“但喺如果大家能够了解节气就可以知道,立秋之后依然有暑气嘅,而且三伏天刚刚过去,‘处暑’就来到,即是民间叫作‘出伏迎处暑’。‘处暑’嘅意思,就是暑气终止咗,气候特点开始逐渐喺清晨同夜晚逐渐变凉,咁接下来嘅两周时间,建议市民要多多注意不要受凉,避免容易感冒。”

余健楚医师就天气转凉向市民提出多项养生建议。

余医生又指,既然暑气走向消退,“燥气”将会变得越来越显著,会容易引起肺部的病变,譬如咳嗽、支气管疾病、哮喘、鼻敏感、皮肤干燥、口干咽干、情绪低落等等。

饮食方面,他建议不要食辛辣以及煎炸的食物,有些市民感到天气转凉快,会在假日进行烧烤活动,也是一定要避免。至于食疗上,医师建议大家食用这个季节的当令生果,例如鸭梨,有润燥生津的作用,所以民间也称之为“处暑梨”。此外,银耳百合山药汤也是不错的食疗方,但在特别情况下,就需要咨询注册中医的意见。

银耳百合山药汤主要材料。