惠康铜锣湾分店白鳝被验出禁药孔雀石绿
撰文： 温伟俊
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食物环境卫生署食物安全中心今日（8月21日）公布，一个在惠康超级市场出售的预先包装白鳝样本验出禁用的孔雀石绿，中心正跟进事件。而有关分店为铜锣湾记利佐治街25号的惠康超级市场。
食安中心指，有关产品名称为白鳝（方便包），分销商是惠康有限公司，食用限期为2018年8月18日。
中心发言人表示，中心透过恒常的食物监察计划，在铜锣湾一超级市场抽取上述白鳝样本进行检测。结果显示，样本的孔雀石绿含量为十亿分之九点七。
发言人续称，孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。中心正跟进有关结果，包括追踪问题食物来源和抽取样本进行化验等。调查仍然继续。