【美食展】01记者化身“走塑”真汉子　店员见自备餐具主动添份量

潮流兴“走塑”，美食博览也不例外，每年的美食博览，都会有各式各样的试食及平价美食供市民享用，随之衍生的，就是大量即弃餐具瞬间变成垃圾。今年大会为了鼓励入场人士减少侯用即弃餐具，提供可循环再用的餐盒借用服务，记者就到场进行实测，看看有多少摊档愿意配合大会，使用环保餐盒。

甫到展览入口，便见到有环保餐盒借用柜位，只需付廿元按金便可借用，大会亦会随餐盒提供木制餐具。记者之后到多档摊档试食，摊档也愿意配合使用环保餐盒，有部分更因记者使用环保餐盒，而愿意多给记者份量。

中途记者又遇见部分未有使用环保餐具的市民，他们都表示不知道有环保餐具借用，不过他们都表示有循环使用由摊档给予的发泡胶盒，愿意支持环保。

而大会于场内亦有设置厨具洗涤处，大家用完环保餐盒后，只要洗干净再交还便可以了。总结经验，场内多个摊档也愿意配合使用环保餐盒，如果市民前往美食博览，记得一定要借用环保餐盒，以响应环保。