【美食展2018】贸发局首推餐具服务　20元按金借完即止

一年一度的“暑期活动”美食博览2018将于明日（16日）起一连5日于会展举行。除了一家大细必争的1元优惠外，参展商亦会乘机推出不同的新产品、优惠货品及福袋套装等，并有多款熟食予不同人士选择。贸发局今年联同新创建集团及社企BottLess合作，以试行形式提供可循环再用的餐盒借用服务，会展管理公司则会提供木制餐具，鼓励市民“ 减废除塑”。

今年的美食展共有超过1,500多家展商 , 并以四大主题 : “亚洲 · 料理”、“ 欧美．恋馔 ”、“甜艺．闲情 ” 及 “ 锋色 · 味力 ”，并有来自亚洲与欧美的顶级佳肴及各式甜品与有机绿色食品。

今年贸发局将推出“Go green”行动，为了鼓励市民及参展商积极减少资源浪费，今年继续伙拍慈善团体 “ 齐惜福 ” 及 “ 惜食堂 ”，于会场回收和处理可食用的包装食品及厨余，并鼓励参展商在展览完结后，捐赠或转赠予有需要人士，减少食物浪费。

专人在场教勿乱弃废物入回收箱

另一方面，贸发局今年联同新创建集团及社企BottLess合作，以试行形式提供可循环再用的餐盒借用服务，会展管理公司则会提供木制餐具，入场人士只需付20元按金，可于展览馆1E入口借用，并于离场时交还到展览馆1A及3E大堂，数量有限。此外，场内将会放置回收箱，并有职员驻守呼吁及监察，期望入场人士依标示分辨，不要把不可回收的垃圾，如竹签等掉在回收箱内。

香港贸发局副总裁周启良表示，今年将预备一千多套借用餐具，包括循环物料的木制叉、匙及胶盒，会展方面将负责每日清洗饭盒，目标是每日两次；周强调，由于今次为首次试行，由倾洽至决定只为个多星期内的事，加上供应机构同时为长洲一活动供应餐具，故明白到餐具数量实为不足，并指期望外界反应热列，明年大力推行，并提供更多套借用餐具。

对于入场人士人数方面，周表示，由于参展商有所增加，以及天公造美下，期望会吸引更多人流，并预计较去年50万人次多出百分之4。