“B仔凉粉”佳记甜品今被“钉牌”　食环署揭仍营业已提出检控

售卖“B仔凉粉”而闻名的元朗佳记甜品，位于又新街的分店因屡次非法扩展营业范围而被定罪，食物环境卫生署根据违例记分制记下持牌人180分，今日（30日）公布取消其食肆牌照，若再经营，就会属于无牌经营。
今日是周末，食环署证实今日到上址巡查时，其间发现有人无牌经营食物业，已向有关负责人检控。

食环署在傍晚6时公布取消佳记甜品又新街分店牌照后，记者以顾客身份致电该店，查询店舖今日是否仍然营业时，店员说“有”，记者再次确认“即系我而家过嚟都有得食？”，店员犹豫了几秒之后，再答道“系，可以食”。

相隔3分钟后，记者再次致电查询并表露身份，店员只表示“老板出差”，被问到是否已被停牌，店员仅表示无可奉告并匆忙挂线。记者晚上到现场所见，该店如常营业，店内坐满食客，店外也有不少人等待。

资料显示，佳记甜品又新街分店持普通食肆牌照，今日已遭食环署撤销。而位于元朗教育路的总店，则持小食食肆牌照。

食环署发言人表示，今日派员巡查有关处所（即佳记甜品又新街分店），其间发现有人无牌经营食物业，已向有关负责人提出检控，署方会继续密切监察该处所情况及采取适当跟进行动。

根据《食物业规例》（第132X章），所有食肆均须领有适当的牌照，例如普通食肆、小食食肆、以及水上食肆牌照才可营业。任何人无牌经营食物业，即属违法，一经定罪，最高可被判罚款5万元及监禁6个月，而持续违例者则每天另加罚款900元。