八珍酱园办全港首架环保美食车 太阳能供电 可为手机充电

撰文: 王洁恩
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中电第六年举办“环保节能机构”嘉许计划,本地传统品牌“八珍酱园”早前参与美食车先导计划,选用节能装置和应用可再生能源技术,成为全港首部环保美食车,更荣获中电“环保节能机构”嘉许计划传统美食组别金奖。

中华电力第六年举办“环保节能机构”嘉许计划,于逾7千个参赛单位选出46间节能表现优秀的机构。 

本地传统品牌“八珍酱园”今年3月起营运美食车,选用节能装置和应用可再生能源技术,成为全港首部环保美食车,更荣获中电“环保节能机构”嘉许计划传统美食组别金奖。美食车亦会于下周运作太阳能板,届时可供电予风扇及手机充电。

八珍酱园董事经理伍尚钧(右)表示,预计太阳能板下星期起可开始运作。(王洁恩摄)

手机程式控制用电

该美食车车顶已安装了两块太阳能板,大小约1米至1米半,可以再生能源供电给美食车内的风扇及手机充电设备。八珍酱园董事经理伍尚钧表示,预计下星期起开始运作。

此外,美食车于8月内安装了中电智能管理系统,透过手机应用程式进行全方位的用电管理,实时监察不同设备的用电量,更可因应客流量及餐车食品的需求量,即时调配各项煮食设备的使用情况。另外,美食车选用隔热效能高的自动炒饭机,能够保持车上温度舒适;更装设隔油池和离心式抽油烟机,煮食废油会送往加工厂以转化为美食车的燃油。

位于牛池湾的私人屋苑“峻弦”,荣获中电“环保节能机构”嘉许计划物业管理(住宅)组别金奖,以及智能营商节能大奖。(王洁恩摄)

太阳能板及智能系统成本约2万至3万

成本方面,伍尚钧称太阳能板及智能系统需2万至3万。至于环保设备会否增加营运成本,他称其美食车体积较少,所需的燃油费已相对不多,成本只需约80万,比一般美食车所需的百万元少。他预计以上环保设备运作后,每月可节省25%电力,而太阳能板一年可生产200度电。

会所用智能系统 一年悭50万度电

位于牛池湾的私人屋苑“峻弦”,其会所由帝誉服务有限公司管理,获中电“环保节能机构”嘉许计划物业管理(住宅)组别金奖,以及智能营商节能大奖。该屋苑运用智能化的管理方案,包括健身室采用中电智能管理系统、使用中电电表在线服务,结合天文台天气预测数据,以预测用电量等。全屋苑节省约50万度电,占总用电量1成。

此外,NTT Communications亦荣获中电“环保节能机构”嘉许计划科技组别金奖。传统数据采用前流式风柜,在墙身送冷风至伺服器柜,用较低风力已有效散热,在去年节省约30万度电,相当于总冷气系统耗电量的5% ,同时选用超低电压的LED照明系统,按人流自动开关,节约能源。