澳大利亚生蚝验出含致命毒素　进口商已售180打　食安中心促停售

食物环境卫生署食物安全中心今日（23日）公布，即时暂停澳大利亚塔斯曼尼亚Blackman Bay Lease 44出产的生蚝及贝类进口及在港出售，又促请业界如持有有关产品，应立即停止使用或出售。中心确认，进口商澳利高食品有限公司曾进口180打受影响生蚝，已经全部出售。

食安中心发言人指，澳大利亚当局的通报，指该国塔斯曼尼亚Blackman Bay Lease 44出产的生蚝被验出含痳痺性贝类毒素，现正回收今年9月12日至22日由该捕捞区出产的生蚝。为审慎起见，中心决定即时暂停产自该区的生蚝及贝类进口及在港出售。

含痳痺性贝类毒素

根据澳大利亚当局提供的资料，本港进口商利高食品有限公司曾进口受影响产品到香港，该进口商亦确认已经全部出售进口的180打生蚝。有关进口商已按中心指令进行回收。

痳痺性贝类毒素可引起的症状一般包括口部、四肢痳痺及肠胃不适，严重者会出现瘫痪及呼吸系统停顿等情况，甚至可能引致死亡。该毒素一般可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把这种耐热的毒素消除。

食安中心发言人指，市民可于办公时间致电该进口商热线2552 9266，查询上述产品的回收事宜。业界如持有有关产品，应立即停售。