巴西冻肉又爆丑闻　揭伪造卫生证明书　食安中心：无标示供宠物食

本港发现有巴西进口肉类伪造卫生证明书。食物环境卫生署食物安全中心助理署长蔡美仪指，当局早于5月前接收一项投诉，怀疑一批巴西冻鸡脚伪造卫生证明书。食安中心向巴西当局查询，直至本月，事隔近5个月，巴西当局证实卫生证明书为伪造，并无写明供宠物食用。中心追查发现，同一生产商有10批输港肉类，疑伪造卫生证明书，当中8批已转口中国内地及越南，在本港葵涌码头截获一批冷藏鸡脚，另外一批下落仍在调查中。

蔡美仪指出，5月接获投诉，怀疑一批巴西肉卫生证明书有可疑。食安中心向巴西当局查询，证实卫生证明书为伪造。追查下发现过往一年，共10批巴西肉，怀疑伪造卫生证明书，当中8批属冷藏鸡脚、1批属牛内臓产品及1批属猪内臓和猪脚产品。每一批20吨，相信全部作宠物食用。

今次发现的冷藏鸡脚，仍然在葵涌货柜码头，相信无流出本港市面。而另外6批转口内地，2批转口越南。另外1批鸡脚的下落仍在调查中，该批约27吨的冷藏鸡脚，根据有关进口商提供的资料，已售予一买家。食安中心追查20多个本地主要零售商，均未有购买涉事批次。

暂停巴西1间出口商及2间厂房产品输港

涉事批次牵涉1间巴西出口商及2间巴西生产厂房，分别是出口商LAMAJO COMERCIAL LTDA及两间巴西生产厂房SIF2421和SIF2498。食安中心已即时停止其输入以上出口食物，有待巴西当局查清伪造的公司，并确认以上涉事出口商及厂房出口货物安全才考虑解封。

百佳超级市场发言人称，没有售卖渉事出口商及巴西厂房的产品。

蔡美仪指出，所有怀疑伪造卫生证明书的巴西肉，证明书今年3月或之前已签发，即巴西黑心肉风波爆出时间前。当局已通知巴西当局，以及报警，并会加强抽查卫生证明书。

警方交旺角重案组跟进

警方于9月19日接获相关部门转介，指一食物进口商近日向该部门申请售卖许可证时，发现一张由出口国家签发的卫生证书怀疑为伪造，有关文件涉及该商户早前进口的一批鸡脚，该商户于是通知该部门。有关部门进一步调查发现另外9张、涉及其他批次进口食物的卫生证书亦怀疑为伪造，遂向警方转介案件。警方高度关注事件，案件现列作“求警调查”，交由旺角警区重案组跟进调查。

另外，食物安全中心顾问医生杨子桥表示，国外没有食用鸡脚习惯，普遍会把鸡脚作宠物食用。宠物用食物虽不适合人类食用，但普遍食用鸡脚前会煮熟，故食用风险不大。

本港无专门法例管宠物食品

消息指，由于巴西对动物食用肉类有品质管制，因此巴西当局签发相关证明书时，会列明该批肉类是属于动物食用肉类，并通过检测，供人食用的肉类就不会有相关标示。消息指由于10批肉类都有出示卫生证明书，并没有相关标示，食安中心曾向该10批肉类发出进口许可证。

本港现时并无法例专门规管在本地出售的宠物食品的安全，宠物食品受一项概括性的法例规管，即《商品说明条例》(第362章)，该条例禁止任何人在营商过程中提供虚假或具误导性的商品说明，包括关乎货品成分及产地来源的商品说明。基于无规管，消息指巴西进口的动物食用肉类毋须向食安中心申请许可证，便可进口。

本港目前暂停涉伪造证明的巴西厂房货物供港，但未有勒令市面回收。消息指，食环署曾与市面上20多间零售商查询，未有人曾向涉事的两间本地进口商入货，未有证据指有关批次流入香港肉食市场。

泽兴（义和）冻肉食品市场董事经理郑兴指，从外地入口冻肉的卫生证明书上，会列出产地、生产商、生产编号和生产日期，并证明出口当地的检疫部门证明该批肉类卫生和安全合格。郑兴说，未看见有卫生证明书会写上适合供人类食用的字句。涉事的巴西肉批次有机会未有经过当局检疫，郑兴认为，若肉类未有经过基本的卫生检查，最怕是冷藏温度不足和肉类是过期食物。

惠康发言人指，没有从相关出口商入货。